Нехватка витамина в2: симптомы и лечение

Нехватка витамина в2: симптомы и лечениеB2 польза организму

Второе название Рибофлавин. Витамин B2, основные функции его в организме человека заключаются в помощи при образовании эритроцитов и антител. Так же, он необходим для регулировки таких процессов как: процесс роста, процессов роста волос. Витамин B2 нужен для поддержания в нормальном состоянии репродуктивных функций организма. Оказывает положительный эффект на кожу и ногти.

При помощи данного витамина протекает множества биохимических процессов.

Из полезных свойств витамина В2 можно выделить:

  • Нехватка витамина в2: симптомы и лечение Витамин B2 содержится в ферментах, которые являются катализатором для окислительно-восстановительных реакциях
  • Нехватка витамина в2: симптомы и лечение Усиливает процессы обмена веществ и метаболизмов в организме
  • Нехватка витамина в2: симптомы и лечение Необходим для выработки красных кровяных телец.
  • Нехватка витамина в2: симптомы и лечение Нужен, для правильной работе клеток, их росте и снабжении их кислородом.
  • Нехватка витамина в2: симптомы и лечение В купе с витамином А, оказывает положительный эффект на зрение человека
  • Нехватка витамина в2: симптомы и лечение Для пищеварительной системы, его польза выражается в помощи при поддержании слизистой оболочки тракта.
  • Нехватка витамина в2: симптомы и лечение Для дыхательных путей, в снижении воздействия на них и предотвращения попадания внутрь организма различных токсинов
  • Нехватка витамина в2: симптомы и лечение Помогает защищать кожный покров от воздействия микробов.
  • Нехватка витамина в2: симптомы и лечение Участвует в процессах регенерации и заживления ран
  • Косвенно касается и качества сна, так как способствует выработки триптофана
  • Оказывает помощь, при восстановлении нервной системы.

шелковистая кожа

В2 способен, в небольших количествах синтезироваться в кишечнике человека. Однако, этого количества человеку не достаточно, и восполнять необходимое количество следует с продуктами питания, в особых случаях, с добавками в виде препаратов.

Наиболее часто дефицит В2 встречается у людей умственных профессий, так же тех, кто периодически находится в состоянии стресса, так как им этого витамина требуется больше.

  Так же недостатку витамина подвержены люди преклонного возраста, женщины в процессе вскармливания ребенка грудью, дети и подростки.

Причины дефицита:

  • Злоупотребление алкоголем и наркотиками
  • Болезни печени
  • Длительный прием препаратов семейства барбитуратов
  • Болезни печени
  • Диарея, перешедшая в статус хронической.
  • Не правильное питание
  • Стрессы
  • Повышенные физические нагрузки.
  • Многие хронические заболевания важных систем, например щитовидной и желудочно-кишечного тракта.
  • Инфекционные заболевания.

Симптоматика дефицита Витамина В2

  • Различные высыпания и сыпи на коже.
  • Сухие и, подверженные растрескиванию губы.
  • Покраснения глаз, появление зуда
  • Снижение зрения, особенно в период сумерек.
  • Катаракта.
  • Развитие нейропатии периферической.
  • Чувство постоянной усталости.
  • Развитие мигрени.
  • Язык красный и воспаленный.
  • У подростков, замедленное развитие.
  • Трудности с мочеиспускании.
  • Депрессия.

Избытка Рибофлавина или витамина В2 в организме добиться очень сложно, на практике, это очень редкое явление. Чаще всего выражается в появление чувства жжения в желудке и аллергической реакции.

Смотрите в таблице

Таблица витамин В2

  1. Для наилучшего усвоения витамина организмом, овощи зеленого цвета следует отваривать.

  2. Если вы начали принимать рибофлавин в препаратах, помните, что Витамин B2  усваивается лучше, если вы принимаете не на пустой желудок.

Хотите поддерживать свою кожу и нервную систему в отличном состоянии, следите за тем, чтобы вашему организму хватало витамина В2, и не забывайте про все остальные витамины.

Просмотров 1 917, за сегодня 1

Источник: https://zdobraz.ru/2017/12/05/vitamin-b2/

Витамин В2 в продуктах – восполняем дефицит актива в организме

Витамин В2 – это один из витаминов красоты и здоровья, необходимых человеку в любом возрасте.

Он также известен как рибофлавин или витамин роста, а его раствор характеризуется золотисто-желтой окраской и плохой совместимостью с водой.

Продукты, где витамин В2 содержится в высокой концентрации, позволяют получать нужную дозу благодаря правильно сформированному рациону питания. Это исключает необходимость приема актива в виде таблеток и в других формах.

История возникновения витамина В2 и его роль для организма

То, что витамин В2 в продуктах содержится и в немалой концентрации, было установлено еще в 19-ом веке – источником для опытов ученых служила молочная сыворотка, из которой был выделен флавин. В первой половине 20-го века химики смогли экстрагировать рибофлавин из дрожжей.

Ученые выяснили, что витамин В2 содержится в продуктах в большом количестве – надо знать в каких именно. Клетки человеческого организма не способны синтезировать этот актив, а в растительном и животном мире нутриент очень распространен.

Употребляя продукты, богатые витамином В2, можно обеспечить своему организму нужную дозу питательного вещества и нормальное течение процессов жизнедеятельности.

Нехватка витамина в2: симптомы и лечение

При своей повышенной реакции на воздух, свет и щелочные составы, практически полной нерастворимости в ацетоне, спирте и других жидкостях рибофлавин является неотъемлемым агентом всех важных процессов в организме человека.

Для раствора этого актива характерна желто-зеленая флюоресценция, а накапливается нутриент в аэробных уровнях тканей. От наличия достаточного количества питательного вещества в организме зависит состояние кожи, ногтей, волос, работа зрительных органов и даже продолжительность жизни.

Этот витамин играет важную роль в жизни каждого человека вне зависимости от возраста и пола.

Польза витамина В2 для здоровья

Рибофлавин оказывает благотворное воздействие на организм в целом – вот почему так важно знать, в каких продуктах содержится витамин В2 в достаточном количестве.

Эта информация поможет питаться полноценно, а от сбалансированного меню зависит способность организма противостоять внутренним и внешним раздражителям благодаря защитным ресурсам, которые формируются и восполняются посредством веществ, поступающих в клетки. Недаром говорят, что мы есть то, что мы едим.

Зная, в каких продуктах больше витамина В2, можно вводить в меню нужные компоненты и пополнять резерв питательных веществ.

Роль витамина роста в организме человека очень важна:

  • стимуляция процессов регенерации, развития и кроветворения;
  • оптимизация работы зрительных органов, повышение качества зрения при низком уровне освещения, защита сетчатки от чрезмерного воздействия УФ-лучей, предотвращение развития катаракты;
  • нормализация работы нервной системы;
  • поддержка печени в стрессовых состояниях ЖКТ;
  • участие в синтезе гормонов и АТФ;
  • участие в процессах расщепления основных нутриентов и синтеза энергии, флавонопротеидов и ферментов;
  • нормализация развития плода во время беременности;
  • поддержка в здоровом состоянии волос, кожи, ногтей.

Нехватка витамина в2: симптомы и лечение

Помимо этого, если знать, в каких продуктах витамин В2 содержится в большом количестве, можно ускорить процесс сжигания лишних килограммов и быстрее избавиться от лишнего веса – рибофлавин активно задействован в синтезе энергетических ресурсов, расщепляя углеводы и жиры. Тандем В2 с фосфорной кислотой и белками способствует насыщению тканей кислородом, оказывая детокс-эффект.

Норма потребления витамина В2

Мало знать, в каких продуктах находится витамин В2 в большой дозировке, необходимо также иметь представление, сколько нужно этого актива в сутки каждому человеку с поправкой на возраст, пол и особенности физического состояния.

Суточная норма рибофлавина для представителей сильного пола составляет 1,6 миллиграмма, для женщин этот показатель чуть ниже – 1,2 миллиграмма. Здесь нужно учитывать меню – если в рационе присутствует большое количество витаминсодержащих компонентов, то следует тщательно формировать рацион во избежание негативных реакций организма.

При беременности потребность организма будущей мамы в витаминах и других полезных веществах стремительно растет – максимальное количество В2, которое можно употребить за сутки, составляет 3 миллиграмма. Оптимальным вариантом является полноценное питание, а не аптечные комплексы виде таблеток или капель. Это же касается и периода грудного вскармливания.

Рибофлавин отлично взаимодействует с другими нутриентами, которые усиливают его действие. Это говорит о том, что в рацион нужно вводить не только ингредиенты, в каких продуктах много витамина В2, но и источники других активов – их комплексное воздействие на организм окажет лучший эффект.

Симптоматика дефицита витамина В2

О недостатке витамина роста вам подскажет собственный организм – при нарушении баланса питательных веществ многие проблемы начинают проявляться визуально. К основным признакам дефицита рибофлавина относят:

  • появление трещин и шелушение кожи лица в области мимических морщин. Отдельно обращают внимание на появление заедов;
  • повышенная раздражительность слизистой глаз;
  • краснота и отечность тканей языка;
  • замедленная регенерация тканей;
  • повышенная светочувствительность;
  • развитие кожных патологий;
  • снижение качества зрения;
  • ухудшение состояния волос и ногтей;
  • сбой в работе ЖКТ;
  • нарушения работы нервной системы;
  • нарушение секреторной функции.

Нехватка витамина в2: симптомы и лечение

Содержание витамина В2 в продуктах питания

Нехватка рибофлавина не несет катастрофической опасности для взрослых, поскольку концентрация нутриента частично восполняется внутренними ресурсами организма.

Однако для детей получение нужной дозы витамина роста очень важно – в период активного развития растущему организму требуется повышенное потребление питательных агентов для нормального развития и работы внутренних систем и органов.

На здоровье пожилых людей недостаток витамина В2 может сказываться не лучшим образом – организм уже не может так быстро восстанавливать силы и брать свое, поэтому требует поддержки извне.

При появлении какой-либо симптоматики дефицита рибофлавина оптимальным вариантом будет введение в рацион продуктов, содержащих витамин в2 в большом количестве.

Это позволит предотвратить появление трещин на нежной коже губ, избавит от шелушения и дерматитов, повысит качество зрения. Лидером по содержанию витамина В2 являются дрожжи. В этом продукте содержится двойная норма рибофлавина – до 5,54 миллиграммов на 100 граммов дрожжей.

Исторический факт: в период эпидемии пеллагры Красный Крест боролся с патологией именно посредством введения в меню больных дрожжей.

Нехватка витамина в2: симптомы и лечение

На втором месте в списке лидеров по концентрации актива находится печень: свиная, куриная, говяжья, овечья. Помимо печени другие субпродукты, включая почки и сердце также позволяют получить суточную норму витамина В2.

Чтобы получать необходимое количество рибофлавина из продуктов, нет необходимости «сидеть» на одном и том же меню – этот витамин содержится в большом количестве продуктов питания, поэтому в рацион можно вносить изменения хоть каждый день.

Приводим список продуктов, содержащие витамин в2, которые позволят восполнить дефицит витамина роста и насытить организм и другими полезными веществами:

  • арахис;
  • баранина;
  • бобовые культуры;
  • виноград;
  • говядина (как свежая, так и в варианте консервов);
  • зеленый горошек (свежий и сушеный);
  • плоды инжира;
  • цветная капуста в вареном виде;
  • кукуруза;
  • листовая зелень;
  • миндаль;
  • ржаная мука;
  • одуванчик (в салатах);
  • кешью, грецкий орех;
  • отруби;
  • сушеные персики;
  • петрушка;
  • пророщенная пшеница;
  • корнеплоды репы;
  • селедка;
  • сливки (свежие и сухие);
  • сметана;
  • спаржа;
  • масляная сыворотка;
  • соленый и жирный сыр;
  • обезжиренный творог;
  • телятина;
  • сушеные финики;
  • ржаной хлеб с примесью отрубей;
  • черный хлеб;
  • мясо курицы;
  • сухая чечевица;
  • горький шоколад с миндалем;
  • шпинат;
  • яйца (в варианте порошка, желтка отдельно и цельные).
Читайте также:  Питание при заболевании поджелудочной железы, в острой и хронической форме

Большой выбор продуктов, в которых высокое содержание рибофлавина, позволяет организму получать необходимое количество нутриентов, в числе которых не только сам витамин В2, но и незаменимые жирные кислоты, минералы и другие элементы. Только при полноценном и сбалансированном меню клетки организма будут полноценно воспроизводить жизненно важные процессы, что является залогом здоровья в любом возрасте.

Нехватка витамина в2: симптомы и лечение

Источник: https://vitaminstvo.ru/vitamin-v2-v-produktah/

Витамин B2 — его польза и последствия при нехватке

  • Подобрать диетолога
  • в базе более
  • 86 Специалистов

Нефедов Василий Александрович Обновлено: 28 января 2019

Нехватка витамина в2: симптомы и лечениеВитамин В2, известный также как лактофлавин или рибофлавин, причисляется к одним из самых важных для поддержания здоровья человека водорастворимых витаминов.

И неудивительно, ведь это вещество участвует во многих биологических и химических процессах, обеспечивающих жизнедеятельность и нормальное функционирование организма.

Является одним из главных компонентов в росте и развитии ребенка. А также восстановлении многих тканей.

Значение для организма человека

Производные рибофлавина входят в состав большинства необходимых для полноценного функционирования организма окислительно-восстановительных ферментов.

Поэтому благодаря этому витамину обеспечиваются такие процессы, как:

  • метаболизм жиров, белков и углеводов;
  • синтез антител и красных кровяных телец;
  • клеточное дыхание и рост клеток;
  • превращение витамина В6 (пиридоксина) в его активную форму;
  • превращение триптофана в ниацин.

Помимо этого, присутствие в организме достаточного количества рибофлавина способствует:

  • улучшению зрительной функции за счет оптимизации процессов темновой адаптации, снятия усталости глаз и снижения риска развития катаракты;
  • уменьшению неблагоприятного воздействия токсичных веществ на органы дыхания;
  • нормализации структуры и функции слизистой оболочки пищеварительного тракта;
  • улучшению общего состояния и здоровья волос, ногтей, кожи;
  • полноценной работе щитовидной железы;
  • ускорению процессов регенерации.

Сколько же витамина В2 требуется организму для обеспечения всех жизненно важных функций?

Суточная норма рибофлавина, рекомендации по приему

Нехватка витамина в2: симптомы и лечение

Суточная потребность организма в рибофлавине различается в зависимости от возраста и пола человека. С возрастом потребность организма в рибофлавине возрастает.

для детей от рождения до полугода 0,4 мг
от 6 месяцев до года 0,6 мг
от 1 до 3 лет 0,9 мг
от 4 до 8 лет 1,3 мг
для мальчиков 9-13 лет 1,9 мг
для девочек 9-13 лет 1,7 мг
для мужчин и юношей старше 14 лет 2 мг
для девушек и женщин старше 14 лет 1,8 мг

Следует помнить, что организм беременных и кормящих женщин нуждается в повышенной суточной дозе рибофлавина, она составляет 2 и 2,2 мг соответственно. Увеличить потребление витамина В2 следует также при чрезмерной физической и умственной нагрузке и во время стресса.

Дефицит витамина В2: причины и последствия

Возможные причины недостатка рибофлавина

Выделяется несколько факторов, обусловливающих дефицит витамина В2 в организме:

  • несбалансированный рацион, когда в меню включается недостаточно продуктов, содержащих необходимое количество рибофлавина;
  • заболевания пищеварительной системы хронического характера;
  • медикаментозное лечение, предполагающее прием препаратов, которые являются антагонистами витамина В2 (большая часть препаратов, применяемых в психиатрии, борная кислота, пероральные противозачаточные средства и др.).

К чему приводит недостаток: гипорибофлавиноз и арибофлавиноз

Дефицит витамина В2 приводит к гипорибофлавинозу и арибофлавинозу – заболеваниям, проявляющимся в поражении слизистых оболочек кожи, рта и глаз.

Организм сигнализирует о недостатке рибофлавина такими симптомами, как:

  • вялость, слабость и быстрая утомляемость;
  • нарушения сумеречного зрения, резь в глазах;
  • снижение аппетита и уменьшение массы тела;
  • головные боли;
  • болезненные ощущения в уголках рта и на нижней губе, ощущения жжения на коже.

О переходе дефицита витамина в более тяжелую стадию свидетельствуют следующие признаки:Нехватка витамина в2: симптомы и лечение

  • воспаление языка и слизистой оболочки полости рта;
  • угловой стоматит (корочки и трещины в уголках рта);
  • себорейный дерматит губных складок, носа, век и ушей;
  • дерматиты и другие поражение кожи;
  • чрезмерное выпадение волос;
  • конъюнктивит, блефарит, кератит, изменения роговицы, повышение чувствительности глаз к свету, в некоторых случаях может развиваться катаракта;
  • задержка роста (у детей);
  • нарушения пищеварения;
  • мышечная слабость;
  • головокружения и головные боли;
  • нарушения сна;
  • замедление умственной реакции.

Видео: «Польза витамина В2»

Показания к применению

Основными показаниями к применению витамина В2 являются арибофлавиноз и гипорибофлавиноз.

Также назначение рибофлавина целесообразно при таких заболеваниях и состояниях, которые сопровождаются повышенной потребностью организма в этом веществе, к ним относятся:

  • ирит, конъюнктивит и кератит, а также катаракта и язва роговицы;
  • хронический гепатит;
  • нарушения работы кишечника;
  • лучевая болезнь;
  • болезнь Боткина;
  • недостаточность кровообращения;
  • тиреотоксикоз;
  • гемералопия;
  • длительно заживающие язвы и раны;
  • хронический колит и энтероколит;
  • нарушения питания;
  • астения;
  • ревматизм;
  • аддисонова болезнь;
  • стресс;
  • повышенная умственная и физическая нагрузка.

Видео: «Рибофлавин и его роль в организме»

Также рибофлавин показан к применению людям, работающим с солями тяжелых металлов и промышленными ядами.

Источники витамина В2

Нехватка витамина в2: симптомы и лечение

  1. Продукты, содержащие рибофлавин, присутствуют в меню большинства людей, поэтому считается, что при сбалансированном рационе организм получает необходимое его количество с пищей.
  2. Однако в некоторых случаях необходимо применение фармацевтических препаратов, содержащих витамин В2.
  3. Рекордсменами по содержанию рибофлавина являются пивные дрожи, печень и почки.
  4. В остальных продуктах питания концентрация вещества невелика, однако это компенсируется тем, что витамин В2 очень распространен природе.
  5. Среди продуктов , содержащих рибофлавин, можно отметить:

Витаминно-минеральные комплексы с витамином В2

Огромная биологическая роль витамина В2 делает это вещество важным компонентом большинства витаминно-минеральных комплексов, для отечественного покупателя наиболее доступны следующие препараты:

  • CENTRUM;
  • PERFECTIL;
  • BEROCCA;
  • LIFEPACK+;
  • РЕВИТ;
  • THERAVIT;
  • VITRUM.

Важно помнить, что для хорошего усвоения рибофлавина, необходимо принимать препараты, его содержащие, во время приема пищи либо сразу после еды.

Взаимодействие рибофлавина с другими веществами

Медики отмечают, что одновременный прием витаминов и минералов, которые хорошо сочетаются между собой, способствует повышению эффективности каждого из них.

Рибофлавин прекрасно сочетается с:

  • витаминами К, В3, В6 и В9 (превращение этих веществ в их активную форму обеспечивается витамином В2);
  • цинком (витамин В2 увеличивает биодоступность этого минерала).

Не стоит забывать и о плохой совместимости, так, применение железа и меди может снизить способность организма к всасывания рибофлавина.

Возможен ли избыток в организме?

Передозировка витамина В2 – явление довольно редкое, так как рибофлавин не накапливается организмом, его излишки выводятся вместе с мочой, которая приобретает в этом случае ярко-желтый цвет.

  • Тепловая обработка продуктов, содержащих рибофлавин, приводит к снижению содержания в них витамина примерно Нехватка витамина в2: симптомы и лечениена 5-40%. Это вещество легко разрушается при щелочном воздействии и под действием солнечных лучей.
  • Так как рибофлавин принадлежит группе водорастворимых витаминов, большое количество его теряется при мытье продуктов и вымачивании их. Достаточное количество рибофлавина содержится только в свежей пище – со временем, даже при хранении в холодильнике, его концентрация снижается.
  • После варки картофеля не стоит выливать отвар, отличающийся высоким содержанием рибофлавина, намного лучше использовать его с пользой, например, для питательных ванночек для рук или для того, чтобы полить комнатные растения.

Заключение

Подводя итог сказанному выше, можно отметить следующее:

  • участие витамина В2 в большинстве биохимических реакций организма человека делает это вещество незаменимым для обеспечения всех жизненно важных функций;
  • суточная потребность организма в рибофлавине определяется возрастом и полом человека;
  • дефицит витамина В2 негативно сказывается на общем состоянии организма и может привести к таким серьезным заболеваниям, как гипорибофлавиноз и арибофлавиноз;
  • несмотря на то, что человеческий организм может синтезировать в небольших количествах витамин В2, этот объем недостаточен для поддержания всех функций его жизнедеятельности, поэтому следует обязательно позаботиться о постоянном пополнении запаса витамина извне;
  • витамин присутствует во многих продуктах питания, однако наиболее высока его концентрация в пивных дрожжах, печени и почках;
  • в некоторых случаях восполнить запас витамина В2 можно, принимая витаминно-минеральные комплексы, содержащие в своем составе рибофлавин;
  • избыток витамина не накапливается в организме, а выводится с мочой, с одной стороны это предотвращает передозировку рибофлавином, с другой – делает необходимым регулярное употребление в пищу продуктов, содержащих его в своем составе.

Источник: https://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/vitamin-b2-ego-polza-i-posledstviya-pri-nekhvatke.html

Как витамин B2 влияет на человека – избыток и дефицит рибофлавина

Поговорим о витамине В2, содержащих его продуктах питания, его свойствах, преимуществах и возможных побочных эффектах рибофлавина.

Особенности витамина B2 – роль в организме

B2 – это водорастворимый витамин, то есть он имеет способность растворяться в воде. Это имеет важное значение для стадии поглощения, потому что водорастворимые витамины могут быть усвоены в без дополнительных компонентов, в то время как жирорастворимые усваиваются только будучи связаны с жиром.

Нехватка витамина в2: симптомы и лечение

Витамин B2, как и все другие витамины и минеральные соли, не приносит организму калорий.

В пищевых продуктах витамин B2 присутствует в фосфорилированном виде, т.е. в соединение с фосфатной группой. Только после того, как витамин пройдёт стадию гидролиза, он может быть усвоен в тонком кишечнике. После всасывания, витамин В2 связывается с альбумином (транспортный белок), с помощью которого может перемещаться в кровотоке.

Основная функция витамина B2 – высвобождение энергии в процессе метаболизма углеводов, липидов и белков.

Какова суточная потребность в рибофлавине

Как и для других витаминов, суточная потребность в витамине B2 зависит от возраста, веса, физиологического состояния (беременным женщинам, в период грудного вскармливания и спортсменам требуется больше витаминов).

Стандартная суточная потребность составляет:

Новорожденные: 0,4 мг
Дети:

  • от 1 до 3 лет – 0,8 мг
  • от 4 до 6 лет – 1,0 мг
  • от 7 до 10 лет – 1,2 мг
Мужчины:

  • от 11 до 14 лет – 1,4 мг
  • от 15 лет и старше – 1,6 мг
Женщины:

  • от 11 до 14 лет – 1,2 мг
  • от 15 лет и старше – 1,3 мг
Будущие мамы: 1,6 мг
В период кормления: 1,7 мг
Читайте также:  Что такое, как лечится и чем опасен кандидоз у грудничка

Свойства витамина B2 – влияние кожу и нервную систему

Витамин B2 обладает выраженными антиоксидантными свойствами, следовательно, противодействуют влиянию свободных радикалов и имеет отличное влияние на нервную систему; ускоряет обмен веществ, помогает похудеть; способствует хорошей циркуляции крови, сохраняет кожу здоровой и гарантирует её красоту, поэтому используется в лечении акне; а также стимулирует функции иммунной системы и помогает пищеварительной системе.

Интересный факт! Некоторые исследования показали, что высокий уровень концентрации витамина B2 в крови, и, в целом, всех витаминов группы B, отпугивает комаров!

Недавние исследования, также показали, что ежедневное потребление витамина B2, вместе с другими витаминами группы B, может дать отличные результаты в лечении рассеянного склероза.

В каких продуктах найти витамин b2

  • субпродукты: печень крупного рогатого скота, где концентрация рибофлавина достигает максимальных значений в 3,3 мг на 100 г
  • пивные дрожжи – 1,65 мг/100 г
  • сыры — от 0,18 мг до 0,68 мг (зависит от сорта)
  • зародыши пшеницы – 0,61 мг/100 г
  • пшеничные отруби – 0,36 мг/100 г
  • яйцо куриное – 0,30 мг/100 г
  • молоко – от 0,11 мг в козьем молоке до 0,25 мг в овечьем молоке
  • йогурт – от 0,13 мг до 0,19 мг (в зависимости от типа)
  • эфирное масло авокадо, рис

Учитывая, что витамин B2 чувствителен к свету и нагреву, мы должны обратить внимание на способы хранения и приготовления пищи: рекомендуется хранить продукты в прохладном и защищенном от источников света или тепла месте, избегать длительной варки.

К чему приводит дефицит витамина b2

Имея в виду значение витамина B2 для метаболических реакций, становится ясно, как дефицит рибофлавина приводит в нарушениям в работе клеток и восстановлении тканей.

Нехватка витамина в2: симптомы и лечение

В первую очередь, дефицит витамина B2 проявляется на эпидермисе (верхний слой кожи), а также слизистых оболочках, глазах и волосах, с следующие признаки и симптомы:

  • астения (усталость);
  • раздражение ротовой полости: шелушение в уголках рта, глоссит. В начальных стадиях на кончике и по бокам языка появляется покраснение, а тело становится бледным; в дальнейшем язык приобретает алый цвет, а затем становится пурпурно-красный;
  • проблемы с глазами: светобоязнь, жжение в глазах, усталость, снижение зрения, конъюнктивит, вплоть до глаукомы в худших случаях;
  • проблемы кожи: себорейный дерматит, который проявляется образованием жирных чешуек на волосистой части головы, на бровях, в области за ухом, на груди, на руках. Шелушение сопровождается зудом;
  • облысение;
  • у детей задержка в росте.

Среди симптомов дефицита также указывают анемию, акне, мигрени, головную боль и вялость.

Изолированный дефицит витамина B2 встречается редко, в том смысле, что часто он связан с дефицитом других витаминов группы B у плохо питающихся людей. Поэтому, дефицит витамина B2 – это, преимущественно, болезнь слаборазвитых стран.

В России случаи острого дефицита витамина B2, как правило, связаны с влиянием внешним факторов:

  • в случаях повышенной потребности: люди, с повышенной физической активностью, и женщины в период беременности и кормления грудью;
  • хирургические операции кишечника, которые приводят к снижению всасывающей способности слизистой оболочки;
  • использование транквилизаторов, диуретиков, дигоксина, антацидов; чрезмерное потребление бодрящих напитков (чай, кофе) или продуктов питания, богатых бисульфитами и консервантами. Эти категории лекарств и других веществ подавляют всасывание витамина B2;
  • у алкоголиков и 20% пожилых людей, которые имеют плохой аппетит и испытывают трудности с употреблением пищи, могут недополучать достаточное количество витамина B2.

Побочные эффекты рибофлавина

В случае передозировки, т.е. если принять слишком большое количество витамина B2, то не возникает никаких особых побочных эффектов. Потому что, как уже упоминалось, витамин B2 является водорастворимым и не может накапливаться в тканях: его избыток будет выходить через мочу, которая окраситься в тёмный цвет.

Источник: https://sekretizdorovya.ru/blog/vitamin_b2_produktakh_pitanija/2017-03-29-338

Нехватка витаминов группы В в организме, симптомы, лечение

Ежедневно в организме совершаются многочисленные процессы. Все они являются неотъемлемыми звеньями общего механизма для поддержания жизнедеятельности. Каждый выполняет свою роль и функцию.

Дисфункции же приводят к нарушениям и сбоям. Любые сбои проявляют симптоматику различных заболеваний. По ним определяют плановые решения для дальнейших действий.

В числе многих болезней очень часто проявляет себя авитаминоз.

Важность его и влияние на процессы в организме обширны. Избыток или нехватка важных для организма витаминов B будет являться причиной, равно как, и следствием самых разных заболеваний.

В данной статье будет рассматриваться симптоматика, предотвращение и лечение заболевания — дефицит витамина B.

Симптомы дефицита витамина B в организме человека и возможные последствия

Витаминных веществ в группе В — 12. Различаются номерными обозначениями: B 1, B 8, B 3, B 6, B 7, B 2, B 4, B 12, B 9, B 5, B 10, B 17.

Каждое вещество образует или имеет влияние на тот или иной жизненно важный механизм. Поэтому признаков очень много. Они проявляются самостоятельно или комплексом симптомов. Иногда не связанных друг с другом.

Дисбалансировка может поспособствовать появлению дерматита, частому ощущению шума вокруг.

Все вещества из группы в могут оказать влияние на следующие системы в организме:

  • Органы дыхания.
  • Органы кровообращения и кроветворения.
  • Нервную.
  • Репродуктивную.
  • Эндокринную.
  • Мочеотделительную.
  • Кожи.

В таблице указано как нехватка витаминов группы В может сказываться на каждой из систем.
Приведена встречающаяся справочная информация.

Вид системыОписание нарушений функций (нехватка в)
Органов дыхания Влияние на частоту дыхания; может увеличить риск обострения хронических заболеваний.
Нервная система

Репродуктивная

Часто проявляет состояния апатии и депрессии. Система теряет свою активность .
Оказывается негативное влияние на развитие плода. Наблюдаются препятствия к зачатию.
Мочеотделительная Выражается в трудном мочеиспускании.
Кроветворения и кровообращения Часто проявляется развитие анемии .
Эндокринная Влияние на выработку гормонов. Снижение мышечного , общего тонуса.
Кожи Изменения в регенеративной способности.

Нехватка требует принимать меры для поддержания здоровья женщинам и мужчинам. Может нехватка появиться и в детском возрасте. Специалисты выделяют многие причины для его развития у детей и взрослых:

  1. Стрессовые или нервозные состояния.
  2. Система или частные привычки питания.
  3. Возникшие или хронические болезни.
  4. Прием определенных лекарств.
  5. Индивидуальные особенности организма.
  6. Препятствия к усвоению.
  7. Недостаточное восполнение витаминов.
  8. Особые периоды, например, беременность.
  9. Увеличенные умственный нагрузки.
  10. Большой расход физических сил.
  11. Малоактивный образ жизни.
  12. Перенесенные заболевания.
  13. Послеоперационное восстановление.

Поспособствовать появлению недостаточного количества витаминно-минеральных элементов часто могут болезни желудка. Нарушение выработки секрета, повышение или понижение кислой среды. Именно эти вещества отвечают за усвояемость многих b элементов при переваривании. Или проявляют препятствия к усвоению.

К человеческому фактору можно смело отнести умышленное изменение рациона, как при диетах. Придерживаясь диетических правил, стоит отслеживать настоящее количество содержания витаминов в продуктах. Иногда явно видны психосоматические расстройства. Они увеличивают риски. Встречаются причинно-следственные связи.

Специалисты отмечают это на примерах. Ребенок в связи с переездом на новое место жительства испытывает стрессовую ситуацию. Из-за резкой смены обстановки и окружения. У него проявляется депрессивное настроение. В следствие этого пропадает аппетит и нарушается режим питания. А это уже повлияет на развитие авитаминоза b.

читайте также:  Витамин К2 что это такое, для чего нужен, применение, польза

Нехватка витамина в2: симптомы и лечение

Нехватка или общие В дефицитные состояния сопровождаются следующими симптомами:

  • Сонливость.
  • Расстройства пищеварения.
  • Головные боли.
  • Чувство тошноты.
  • Общая слабость.
  • Апатические состояния.
  • Головокружение.
  • Резкая смена поведения.
  • Нарушения сна.
  • Зуд кожных покровов.
  • Сухость кожи и слизистых.
  • Внешние проявления (кожные высыпания, покраснение глаз, слезоточивость, шелушения кожных покровов и частые пигментации, выпадение волос).

Нужно учитывать, что многие признаки зачастую повторяют проявления других болезней. Стоит внимательно относиться к самостоятельной постановке диагноза. Витаминизированные В препараты отпускаются без рецепта. И многие люди, заметив какой-либо из распространенных признаков, сразу сами прописывают себе «попить витамины». Это может быть опасно по следующим причинам:

  1. Во-первых, не всегда прием минерально-витаминизированных комплексов избавляет от проблем. Иногда при разных болезненных состояниях желудка усвоение их бывает невозможно.
  2. Во-вторых, человек рискует перепутать симптоматику. И начать лечиться не от существующей болезни, а от вымышленной. У многих болезненных случаев похожие проявления. Но нужно понимать, иногда нельзя терять время. И чем раньше, тем лучше, начинать правильное лечение. Есть примеры с горьким опытом неправильной постановки диагнозов.

Важнейшие элементы из группы В сами по себе организмом не синтезируются. Все они должны поступать извне. Основное поступление их в организм происходит с пищей. Поэтому важно полноценно и разнообразно питаться. Сбалансировано питаться — это не значит, есть много. Хорошо есть небольшими порциями, но разнообразную пищу. Все нужное мы получаем, употребляя углеводы и белки.

Нехватка витамина в2: симптомы и лечение

Бывает, правильного режима питания недостаточно. Это происходит из-за перенесенных заболеваний, операционных вмешательств, особенностей функционирования отдельных органов и в ряде других случаев. Также, когда требуется быстрое пополнение всех ресурсов. В таких случаях врачами назначаются синтезированные b препараты.

Назначается один какой-либо недостающий витаминно-элемент или целый В — комплекс. В аптеках представлен огромный выбор подобных препаратов. Их назначают и детям, и взрослым. Используют для профилактики в сезон простуды или в других случаях. Могут назначаться самостоятельно для лечения и совместно с иными лекарственными средствами.

В этом случае врач составляет план лечения.

Как человек может сам повлиять на возникновение дефицитного состояния:

  • Не полноценно питается или практикует голодание.
  • Употребляет алкоголь или имеет другие вредные привычки.
  • Осуществляет прием антибиотиков или других влияющих лекарств и добавок.
  • Часто нарушает режим сна и бодрствования.
  • Пребывает в раздражительных состояниях.
  • Не соблюдает необходимые ему рекомендации врачей.

Признаки нехватки витаминов группы B

Недостаток витаминов группы, тех или иных В, сопровождается особым симптоматическим появлением. Каждый из В-витаминов вносит свой вклад.

И каждый недостающий из них может иметь влияние на правильное или неправильно выполнение жизненно важных процессов.
Обычно жалобы на гиповитаминоз витамина В бывает у женщин. Они более внимательно относятся к внешнему виду в целом.

Недостаток витамина В может проявлять нарушения со стороны кожных покровов и волос. Это распространенный признак обычного авитаминоза.

Самостоятельное диагностирование крайне опасно! Здесь нужна специализированная помощь.

Недостающие b -витамины различны по недомоганиям. Стоит внимательно присмотреться к здоровью. Ниже приведены примеры.

Тиамин, его недостаток. Витамин В 1.

  • Влечет расстройство мышления, ухудшается память.
  • Повышается раздражительность и усталость.
  • Нарушается сон, бывают судороги.

Витамин В 2, не в полном достатке В 2 или рибофлавин.

  • Влияние на глаза с понижением зрения (или краснеют веки, образуются ячмени).
  • Гипофункция аппетита.
  • Страдают уголки губ, шелушится кожа.

Изменяется уровень витамин В 3 и наблюдаются частые головокружения.

  • Возникновение гула в ушах.
  • Снижение иммунитета и повышена инфекционная заболеваемость.
  • Оказывает негативное влияние на щитовидную железу и обращает процессы, которые вырабатывают важные гормоны.

Нехватка витамин В 4, от сюда:

  • Влияние на печень.
  • На снижение ферментов в желудке.
  • На процессы метаболизма, а также на процессы в мозге.

Витамин В 5 его нехватка:

  • Патологии на слизистых.
  • Кишечные расстройства или сильное повышение веса.
  • Часто беспокоит затекание конечностей.
  • Серьезные изменения в головном мозге, доходящие до тяжелейших форм.

Витамин В6 его нехватка:

  • Наблюдаются частые проблемы с деснами и сухостью во рту.
  • Сонливость и заторможенность, либо раздражение.
  • Сопровождается повышением уровня апатии и других нервных расстройств.
  • Еще признаки проявляются снижением кроветворения.
  • Болезненный менструальный синдром.
  • Снижение аппетита.

Холин или Витамин В 7 его нехватка:

  • Часто беспокоит пониженное давление, ухудшение аппетита.
  • Низкий гемоглобин, нарушается процесс обменный углеводов и аминокислотный.
  • Продолжительные расстройства, связанные с депрессией.
  • Ломкость ногтей и волосы активно выпадают.

Витамин В 8 его нехватка:

  • Снижается стрессоустойчивость.
  • Возникают проблемы психологического характера. Такие как неуверенность.
  • Страдает печень, в ней ускоряется образование жира.
  • Атеросклерозные проявления.
  • Проблемная кожа.

Витамин В 9. его нехватка или кислоты фолиевой:

  • Характеризуется резким упадком сил.
  • Желтизна на белках глаз.
  • Сильнейшая одышка.
  • Проблемные волосы, ногти и кожа.
  • Риски поталогий плода.
  • Быстроразвивающаяся анемия.
  • Боль в области языка или живота.

Витамин В 10 его нехватка, парааминобензольная кислота:

  • Это проблемная кожа, рано и резко возникающая седина.
  • Низкое либидо.
  • Головные боли и неврастения.
  • Неправильная выработка клеток ряда эритроидного.
  • Кишечные расстройства.

Витамин В 12 нехватка, кобаламин:

  • Ломкость сосудистых стенок.
  • Плохие волосы и перхоть.
  • Атеросклероз.
  • Состояние парастезии.
  • Боли в икрах.
  • Нервная нестабильность.

Витамин В 17 (амигдаль) сам является антиоксидантом. В недостаточном количестве b — это опасность развития онкологии.

Меры профилактики

Чтобы максимум убрать риски по снижению В — витаминных веществ, нужно постараться придерживаться правил:

  1. Внимательно следить за питанием; Если нужно увеличить употребление продуктов, содержащих В — витамины в составе.
  2. Больше отдыхать и стараться не испытывать сверхнагрузки (умственные, физические).
  3. По максимуму отказаться от привычек, вредных для здоровья.
  4. При любом недомогании сразу обращаться к врачам.

Считается важным! Прислушиваться к своему организму и его потребностям. Избегать излишних изнурительных нагрузок.

Источник: https://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/nedostatok-vitaminov-b

Рибофлавин (Витамин B2) в организме

Нехватка витамина в2: симптомы и лечение

Роль витамина В2 в организме человека

Рибофлавин – витамин В2, лактофлавин или витамин G – один из важнейших витаминов группы В, в организме человека он не накапливается, поэтому необходимо ежедневное поступление рибофлавина с пищей. В незначительных количествах витамин В2 способен синтезироваться в тонком кишечнике, но его не хватает для нормальной жизнедеятельности организма.

Рибофлавин – биологически активное вещество, являющееся катализатором множества химических реакций, происходящих в организме.

Среди важнейших функций витамина В2 выделяют:

  • Участие в процессах кроветворения – витамин В2 участвует в регуляции синтеза гемоглобина и эритроцитов. Также рибофлавин необходим для нормального всасывания и усвоения железа, входящего в состав гемоглобина;
  • Защита организма от инфекций – рибофлавин принимает участие в синтезе антител и макрофагов. Кроме того, недостаток витамина В2 вызывает угнетение работы иммунной системы;
  • Участие во всех видах обмена веществ – рибофлавин служит активатором обмена углеводов, белков и жиров;
  • Участие в синтезе гликогена — без рибофлавина процесс образования сложных углеводов из глюкозы крови невозможен. Недостаток витамина В 2 может стать причиной повышения концентрации глюкозы в крови;
  • Снижение уровня стресса – нервное перенапряжение, стрессы и повышенная умственная нагрузка вызывают усиленный расход запасов рибофлавина, а при дефиците этого вещества нервным клеткам грозит истощение. Рибофлавин используют при лечении повышенной тревожности, бессонницы, болезни Альцгеймера и эпилепсии;
  • Активация витаминов – рибофлавин необходим для активации витамина В6, В9, К и ряда других;
  • Влияние на состояние кожи и слизистых оболочек – при недостатке витамина В2 клетки эпителия быстрее стареют и разрушаются. Достаточное количество витамина помогает избежать воспаления слизистых оболочек рта, кишечника и мочеполовых органов, а также таких кожных заболеваний, как экзема, дерматит и угревая сыпь;
  • Регуляция функций щитовидной железы – витамины группы В принимают участие в синтезе гормонов и их недостаток может стать причиной дисфункции этого органа;
  • Участие в окислительно-восстановительных процессах – рибофлавин обеспечивает синтез АТФ и увеличивает тонус сосудов. Витамин В2 помогает бороться с ишемической болезнью сердца, спазмами сосудов и применяется для профилактики инфаркта миокарда;
  • Защита органов зрения от ультрафиолетового облучения – вместе с витамином А, рибофлавин защищает сетчатку от УФ-облучения, переутомления и препятствует помутнению хрусталика и образованию катаракты;
  • Защита органов дыхания от токсинов – при достаточной концентрации витамина В 2 органы дыхания менее подвержены воздействию токсинов, поэтому прием этого витамина рекомендован курильщикам, больным с бронхиальной астмой и тем, чья профессиональная деятельность связана с вдыханием загрязненного воздуха.

Читать ещё  Никотиновая кислота в организме

Витамина В2 необходим для нормального роста и развития плода и растущего организма, его недостаток в детском возрасте может стать причиной отставания в умственном или физическом развитии, снижения иммунитета и появления патологий внутренних органов.

Недостаток витамина В2 в организме

Витамин В2 широко распространен в природе, он синтезируется в организме парнокопытных млекопитающих и частично – в кишечнике человека. Но основную часть рибофлавина мы получаем из продуктов питания – мясных и молочных продуктов, овощей и фруктов.

По данным медиков, до 90% населения России страдает от незначительного дефицита рибофлавина, в группе риска находятся дети, подростки, беременные и кормящие женщины и люди старшего возраста. Повышенная потребность в рибофлавине также у тех, кто занимается умственным трудом, связанным с перенапряжением нервном системы.

Выраженный дефицит рибофлавина может быть вызван:

  • Ограничением в рационе мясных и молочных продуктов – витамин В2 в овощах и крупах легко разрушается при термической обработке, поэтому при полном исключении мясных и молочных продуктов рибофлавина, содержащегося в овощах и фруктах может не хватать;
  • Воспалительными заболеваниями кишечника – синдром раздраженного кишечника, хронический энтерит, энтероколит или дисбактериоз чаще всего приводят к дефициту витаминов группы В, в том числе рибофлавина. Из-за воспаления слизистой оболочки витамин В2 не синтезируется и не всасывается в достаточном количестве;
  • Приемом лекарственных средств – антидепрессанты, антиангиальные средства, оральные контрацептивы и некоторые другие лекарственные средства вызывают усиленное выделение рибофлавина из организма или препятствуют его всасыванию и усвоению в кишечнике;
  • Заболеваниями щитовидной железы – дисфункция щитовидной железы также вызывает дефицит рибофлавина в организме человека;
  • Употреблением алкоголя и табачных изделий – спиртные напитки и никотин затрудняют всасывание рибофлавина в кишечнике.

Читать ещё  В каких продуктах содержится витамин А

Симптомы недостатка витамина В2

При незначительном дефиците витамина В2 человек испытывает постоянную усталость, у него пропадает аппетит, снижается вес, появляются проблемы со сном, головные боли, проблемы со зрением, трещины в углах рта, стоматиты и кожные заболевания.

Если недостаток витамина В2 продолжается более 3-4-х месяцев, появляются более серьезные проблемы со здоровьем:

  • Расстройство пищеварения – у больного ухудшается аппетит, возникают боли в животе и расстройство стула – запоры чередуются с диареей;
  • Заболевания органов зрения – глаза легко устают, часто воспаляются, у больного может развиться хронический конъюнктивит или катаракта;
  • Заболевания нервной системы – при недостатке рибофлавина ткани нервной системы испытывают дефицит кислорода и питательных веществ, из-за чего увеличивается их чувствительность к негативным воздействиям окружающей среды и увеличивается риск развития депрессии, эпилепсии и энцефалопатии. Также возникают неврологические нарушения – слабость в мышцах, боли в конечностях, нарушение координации движения и замедление реакций;
  • Анемия – при нехватке рибофлавина железо плохо усваивается, и концентрация гемоглобина в крови снижается;
  • Снижение иммунитета – из-за снижения защитных сил организма у больных обостряются хронические заболевания и легко развиваются вирусные и бактериальные инфекции.

Избыток рибофлавина

Витамин В2 легко разрушается и выводится из организма с мочой, поэтому, в естественных условиях, избытка рибофлавина быть не может. Повышении концентрации витамина В2 очень редко возникает при приеме синтетических препаратов или при тяжелой почечной недостаточности.

Источники витамина В2

Ежедневно взрослому человеку необходимо 1-3 мг рибофлавина, причем потребности в витамине растут пропорционально эмоциональным нагрузкам – чем чаще приходится нервничать в течение дня, тем больше витамина В2 тратится.

Получить необходимое количество витамина можно из следующих продуктов питания:

  • мясные и молочные продукты – лидерами по содержанию рибофлавина считаются печень, нежирные сорта мяса, яйца, почки, молоко, сметана и творог;
  • крупы – меньше рибофлавина в гречневой, ячневой, пшеничной крупе, муке грубого помола;
  • овощи – в свежей цветной капусте, горошке, репе, шпинате, зелени также достаточно витамина В2.

Читать ещё  В каких продуктах содержится магний

Полностью восполнить потребности в витаминах группы В можно при регулярном приеме пивных дрожжей, так содержание витамина В2 в 100 гр продукта составляет 200-300 мг.

При выраженном дефиците рибофлавина рекомендуется прием препаратов – рибофлавина мононуклеотида, рибофлавина флавината или рибофлавина.

Источник: https://onwomen.ru/riboflavin-v-organizme.html

Ссылка на основную публикацию