Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем меню

Диарея у ребёнка — неприятное явление, вызывающее беспокойство у родителей. Эффекта, который оказывают медикаменты в период лечения, может быть недостаточно в связи с активным воздействием продуктов на чувствительные стенки кишечника.

Понос — нарушение функционирования пищеварительной системы, при котором без диеты просто не обойтись. Продукты лечебного меню должны быть тщательно подобраны.

Кормить малыша нужно диетическими блюдами, которые просты в приготовлении, кроме того, они ещё невероятно вкусные и понравятся крохе.

Что такое понос

Понос (или диарея) — жидкие или водянистые испражнения более 2 раз в сутки. Подобные симптомы связаны с быстрым продвижением переваренной пищи по желудку и кишечнику, что вызвано повышенной перистальтикой.

Перистальтика кишечника — это сокращения его стенок, способствующие движению каловых масс.

Оптимальная скорость процессов при сбалансированном пищеварении позволяет находящейся в желудке пище пройти обработку желудочным соком и поступить в кишечник уже в переваренном виде.

Основной причиной усиления перистальтики является раздражение нервных рецепторов стенок кишечника.

Повышение скорости процессов влияет на цвет и консистенцию каловых масс, а их плотность не позволяет должным образом стимулировать нервные окончания, чтобы вызвать нормальный акт дефекации. В результате позывы к испражнению возникают чаще. Это и называется поносом.

Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем менюРодителям стоит внимательно относиться к проявлениям диареи — это состояние для малышей опасно быстрым наступлением обезвоживания

Распространённые причины диареи:

  • инфекция;
  • дисбактериоз;
  • неправильное питание;
  • ротавирус;
  • отравление.

Отдельный вид диареи, называемый алиментарным, может быть вызван длительным нарушением правил здорового питания или реакцией на отдельные продукты.

Симптомы поноса у детей:

  • частый жидкий стул;
  • тошнота;
  • боли в животе.

Диета при диарее: каким должно быть кормление малыша

Характер питания при жидком стуле зависит от выраженности симптомов. Если диарея острая, которая характеризуется слабостью, упадком сил, частыми позывами к испражнению (чаще 3-х раз в сутки), рвотой, болями в животе, то приём пищи может быть ограничен до употребления одной лишь жидкости.

Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем менюПри неправильном питании симптомы диареи могут только усилиться. Поэтому ребёнку при поносе необходима диета

А уже через сутки вводится диетическое питание. Такое голодание позволяет кишечнику отдыхать.

Продукты, провоцирующие симптомы диареи: сырые фрукты и овощи, жирная пища, молоко.

Таблица: функции диеты

Принципы питания при диарее для детей

Пользу приносят продукты, мягко обволакивающие стенки желудка и кишечника, не вызывающие раздражения рецепторов.

В первый день поноса разрешено только питье, во второй — рис, каша, подсушенный хлеб, лишь только с третьего дня можно начинать более обильное кормление. Нельзя заставлять детей принимать пищу во время поноса, если у них нет аппетита, это может спровоцировать рвоту. Необходимо соблюдать следующие правила:

  1. Количество жидкости должно составлять 1–2 л в день.
  2. Сырые овощи и фрукты исключены.
  3. Продукты не должны активизировать перистальтику.
  4. Пища должна быть тёплая.
  5. Следует избегать употребления желчегонных продуктов.

Сроки соблюдения диеты:

  1. Диетическое питание рекомендовано до полного выздоровления и ещё на одну неделю после него в качестве профилактической меры.
  2. Если причины поноса носят инфекционный характер, то по мере снижения симптомов врач назначит анализ кала. В случае получения нормального результата, диеты стоит придерживаться ещё неделю до полного выздоровления.
  3. Богатые клетчаткой продукты необходимо исключить из рациона на неделю. По мере выздоровления можно вводить овощи и фрукты постепенно при добавлении в блюда.

Таблица: продукты, которые можно давать ребёнку

Особенности приготовления блюд для детского меню

  1. Каши следует варить на воде и подавать к столу в жидком виде.
  2. Яйца рекомендуется употреблять только сваренные всмятку в количестве 2 штук в день.
  3. Макаронные изделия не более одной порции в день.
  4. Молоко разрешается использовать для приготовления блюд, например, пюре и напитков (чай, какао).

    Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем менюДля рациона предпочтительны жидкие блюда, подаваемые в тёплом виде

  5. Какао — один из рекомендованных напитков при поносе в связи с обилием полезных веществ, естественным содержанием антидепрессанта фенилэфиламина, что позволяет ребёнку чувствовать бодрость, у него сразу улучшается настроение. Напиток помогает детскому организму восстанавливаться.

Какие продукты нельзя употреблять при жидком стуле

Запрещены все продукты, способные спровоцировать раздражение стенок кишечника в связи со своей структурой или составом. Также под запретом остаётся трудноусваиваемая пища. А послабляющее воздействие тыквы на пищеварение не позволяет включить её в диету. Детям нельзя давать:

  • жирное мясо и рыбу;
  • бобовые;
  • крупы (ячмень, кукуруза, пшеница);
  • морепродукты;
  • консервы;
  • копчёности;
  • овощи;
  • мучные изделия;
  • напитки: сырое молоко, соки, кофе;
  • орехи;
  • грибы;
  • соленья.

Народное средство от диареи — черёмуху стоит применять лишь после консультации с врачом или не употреблять вовсе. Её плоды имеют в своём составе вещество амигдалин, который расщепляется на синильную кислоту и глюкозу. Синильная кислота — сильнодействующий яд. Важно соблюдение точных дозировок.

Меню на неделю: чем кормить малыша

Щадящее кишечник от излишней нагрузки меню рассчитано на 3 приёма пищи в день. Следует помнить, что при диарее важно ориентироваться на аппетит ребёнка, не ограничивая его временными рамками. Перед сном нужно есть лёгкую пищу, чтобы кишечник мог отдохнуть ночью, что позволит запустить механизмы самовосстановления.

Таблица: меню на неделю для детей от 2 до 6 лет

Рецепты

Диетические рецепты при поносе никаких кулинарных сложностей не представляют. Способы приготовления блюд подходят как взрослым, так и детям.

Кисель из черники

Ингредиенты:

  • 200 г черники;
  • 4 столовых ложки крахмала.Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем менюСтакан киселя в день не только способствует нормальному пищеварению, но и восполняет дефицит витаминов

Приготовление:

  1. Всыпать чернику в кипящую воду из расчёта 200 г на 2 л воды.
  2. Закрыть крышку и варить 15 минут на среднем огне.
  3. Медленно помешивая, добавить 4 ст ложки крахмала.
  4. После растворения крахмала варить 20 минут.
  5. Остудить и поставить в холодильник.

Кисель подаётся холодным.

Компот из сухофруктов

Ингредиенты:

  • 150 г сухофруктов;
  • 100 г сахара;
  • 1 л воды.Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем менюКомбинацию сушеных фруктов для компота можно подобрать по вкусу

Приготовление:

  1. Вскипятить воду в кастрюле.
  2. Добавить сухофрукты и варить 5 минут.
  3. Всыпать сахар.
  4. Варить 10–15 минут.
  5. Дать настояться 2 часа.

Овощной суп-пюре с курицей

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;
  • 4 клубня картофеля;
  • 1 крупная морковь;
  • полстакана молока;
  • соль по вкусу;
  • сухарики.Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем менюПища в перетёртом виде хорошо усваивается

Приготовление:

  1. Поставить на огонь кастрюлю с водой и положить в неё курицу.
  2. Овощи очистить от кожуры и поставить вариться в отдельную кастрюлю.
  3. Отварную курицу без костей и овощи перемолоть блендером, в процессе добавляя молоко.
  4. Украсить готовый суп сухариками.

Котлеты с рисом и морковью

Ингредиенты:

  • полстакана риса;
  • 300 г мясного или куриного фарша;
  • 1 яйцо;
  • 1–2 средние моркови.Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем менюСочетание таких ингредиентов, как рис, мясо и морковь позволяет получить полезное и калорийное блюдо

Приготовление:

  1. Отварить рис.
  2. Морковь очистить от кожуры и потереть на крупной тёрке.
  3. Перемешать отварной рис с фаршем, вбить яйцо.
  4. Добавить часть тёртой моркови в фарш.
  5. Слепить котлеты.
  6. Разогреть сковороду и обжарить котлеты с обеих сторон.
  7. Полностью залить котлеты водой, добавить тёртую морковь и немного посолить.
  8. Тушить на медленном огне 10 минут.

Десерт из творога с бананом

Ингредиенты:

  • 1 банан;
  • 200 г творога жирности от 0 до 5%;
  • полстакана сметаны.Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем менюПростой в приготовлении десерт придётся по вкусу малышу

Приготовление:

  1. Порезать банан на мелкие кусочки.
  2. Перемешать с творогом и сметаной.
  3. Всё хорошенько взбить в блендере.

Видео: картофельный суп-пюре с курицей и овощами

Особенности питания при поносе для детей до 1 года

Понос у ребёнка такого возраста трудно определить в связи с тем, что стул у детей до 1 года имеет жидкую консистенцию. Расстройство желудка диагностируется по наличию кишечных колик. Симптомами поноса у грудничков является:

  • учащение испражнений в 2 раза;
  • резкий, неприятный запах;
  • водянистость стула.

Питание мамы грудничка

Дети, находящиеся на грудном вскармливании, не должны получать меньше молока, чем обычно. Причина поноса у младенца может быть связана с питанием матери. Ей следует вспомнить, какие новые продукты она употребляла за 2–3 дня до ухудшения состояния ребёнка, и исключить их.

Продукты питания из меню матери, которые могут быть провокаторами диареи у малыша:

  • яблоки;
  • кефир;
  • свёкла;
  • чернослив.

Правила введения прикорма в период поноса

Дети, которые не питаются грудным молоком, во время расстройства желудка должны быть переведены на специально адаптированную смесь с пробиотиками. Если ребёнку был введён прикорм, то стоит исключить его на время лечения. Желудок младенца адаптируется к твёрдой пище, но любой непривычный ингредиент может повлиять на стенки кишечника как раздражитель.

Реакция на продукты у каждого ребёнка индивидуальна: один будет есть прикорм и не иметь проблем с пищеварением, а у другого может начаться диарея. Некоторые мамы жалуются, что каждое новое блюдо вызывает у малыша расстройство желудка. В этом случае стоит исключить из меню овощи и фрукты и ввести каши.

Самое щадящее воздействие на желудок оказывают безглютеновые, безмолочные каши.

Глютен — это растительный белок, содержащийся в большинстве злаковых культур.

Виды безглютеновых каш, которые можно попробовать в период восстановления после поноса:

  • рис;
  • гречка;
  • кукуруза;
  • картофельная мука;
  • соя.

Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем менюРисовая безмолочная каша — идеальный для усвоения продукт, который можно употреблять после того, как пройдёт понос

Разрешённые напитки при поносе для детей до 1 года:

  • чай;
  • минеральная вода без газа;
  • компот.

Результаты диеты

В результате чёткого следования диете обнаружатся следующие изменения в самочувствии ребёнка:

  • нормальный стул восстановится за несколько дней или через неделю;
  • исчезнет боль в животе;
  • появится ощущение комфорта в желудке;
  • стул станет регулярным и твёрдым по консистенции.

Отдохнувший кишечник и восстановленная микрофлора обеспечат отличное функционирование пищеварительной системы.

Рацион при поносе — основной лечебный фактор, позволяющий наладить комплексное взаимодействие органов желудочно-кишечного тракта.

Важно помнить, что больной кишечник нуждается в восстановлении и отдыхе, при снятии нагрузки с него в организме запускается механизм самовосстановления.

В период поноса особенно важно ориентироваться на аппетит ребёнка, поэтому предложенные малышу блюда должны быть не только полезны, но и вкусны.

  • Евгения Смирнова
  • Распечатать

Источник: https://lechenie-simptomy.ru/chem-kormit-rebenka-pri-ponose

Чем кормить ребенка при поносе: меню для разных возрастов

Расстройства стула у детей может быть спровоцировано разнообразными причинами. Организм малыша может отреагировать таким образом на переедание. Диарея является следствием кишечной инфекции, а также одним из признаков заболеваний внутренних органов.

Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем меню

Разбираться с факторами, спровоцировавшими понос, должен врач после проведения анализов. Он же и назначит специальное лечение, если потребуется. Мамам же необходимо знать, чем кормить ребенка при поносе.

Если диарея спровоцирована заболеванием ЖКТ, то диету необходимо подбирать совместно с врачом, в зависимости от типа болезни. В более легких случаях можно придерживаться общих рекомендаций.

Прежде всего, мамам нужно запомнить: нельзя кормить ребенка во время поноса насильно. Вполне естественно, что в остром периоде болезни аппетита у малыша нет, поэтому не нужно его пичкать едой.

Если ребенок поголодает один день, ничего ужасного с ним не случится.

А вот пить ребенку нужно много, причем, не только воду, но и специальные растворы, которые защищают организм от последствий обезвоживания.

Если заболевший ребенок находится на грудном вскармливании, то особо менять его режим питания нет необходимости.

Вопрос, можно ли кормить ребенка грудью при поносе, может возникнуть только в том случае, что диарея отмечается у самой кормящей матери.

Если мама отравилась или подхватила кишечную инфекцию, и заболевание протекает тяжело (с рвотой, повышением температуры и р.), то лучше на время лечения исключить грудное вскармливание.

Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем меню

В том случае, если мама здорова, то кормить грудью можно, как обычно, но, возможно с меньшими перерывами. Дело в том, что ослабленный ребенок может за одно кормление высасывать меньше молока, чем ему требуется.

Должна быть продумана и диета кормящей мамы при поносе у ребенка, так как одной из причин расстройства стула у младенца может стать любовь мамы к определенным продуктам.

Скорректировать диету матери довольно просто, нужно только быть внимательной и отмечать, после употребления, каких продуктов у малыша нарушается стул. Очень часто такую реакцию провоцируют овощи из семейства пасленовых – помидоры, баклажаны и пр. Но тут все индивидуально, поэтому можно дать только самые общие рекомендации.

  Антипростудный рацион питания дошкольника

Кормящей маме нужно отказаться от полуфабрикатов промышленного производства, колбас, копченостей, консервов. Не увлекаться продуктами, которые вызывают брожение в кишечнике (виноград, капуста, бобовые и пр.). Категорически следует исключить газированные напитки, майонез и кетчуп. Иногда грудные дети плохо реагируют, если кормящая мать любит жирное молоко и пьет его в больших количествах.

Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем меню

Если ребенка кормят адаптированными смесями, то возможно врач на период болезни порекомендует заменить продукт. В остром периоде болезни нужно предлагать порции меньшего объема, чем обычно, но чаще.

В период болезни следует исключить введение нового прикорма, но те продукты, которые ребенок уже ел, можно продолжать давать небольшими порциями. Не стоит давать только соки и фруктовое пюре, так как они оказывают слабительноедействие.

Если ребенку уже исполнился 1 год, то диета должна быть несколько другой. Если ребенок еще находится на грудном вскармливании, то отказываться от груди в период болезни и в течение 2-3 недель после нее нельзя.

Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем меню

Необходимо кормить годовалого ребенка при поносе легкой протертой пищей. Перейти на пюре, протертые кашки и супчики стоит и в том случае, если малышу уже исполнилось 2 года.

Очень полезен при поносе кисель, рисовый отвар. Эти продукты обволакивают органы ЖКТ, снимая раздражение. А вот от молока и молочных продуктов (ряженки, йогурта) в остром периоде стоит воздержаться. Кисломолочные напитки будут полезны после завершения болезни, то есть, когда стул будет оформленным. Стоит давать малышу кисломолочку с пре- и пробиотиками (ацидофильную простоквашу и пр.).

  Общие рекомендации как и чем кормить ребенка при отравлении

Если ребенку уже 2-3 года, то ему можно давать подсушенный хлеб. Свежая булка только усилит брожение, поэтому нужно давать именно сухарики.

Мясо и рыбу (естественно, нежирные) лучше давать в протертом виде или в виде паровых тефтелек. Свежие овощи временно лучше исключить, а вот тушенные давать можно (исключение свекла и капуста).

Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем меню

Нужно стараться даватьмалышу больше жидкости, но только не сладкой, сахар может только усугубить положение.

Диета для детей садиковского возраста

В 3-4 года ребенок, как правило, находится на общем столе. Стоит ли готовить ему отдельно, если у него случился понос? Если в семье придерживаются принципов здорового питания, то особой необходимости в этом нет. Однако некоторые правила все же стоит соблюдать.

Во-первых, стоит сократить объем порций, лучше давать ребенку кушать чаще. Например, пусть он съест на обед только суп, а второе блюдо ему стоит предложить часа через два.

Во-вторых, исключаются продукты, оказывающие послабляющее действие: дыня, абрикосы, сливы и пр. Нужно убрать из рациона сладости, если ребенок отказывается есть несладкую кашу, можно немного подсластить ее медом (если нет аллергии).

Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем меню

В-третьих, в рационе должно быть, как можно меньше жирного, исключается свинина, баранина, утка, гусь. Нужно выбирать и нежирную рыбу – треску, хек, минтай и пр. Даже весьма полезное растительное масло нужно в этот период употреблять в минимальных количествах. Нельзя давать пить какао, молоко, молочные коктейли.

Разумеется, в рационе не должно быть еды, которая не приносит пользы и здоровым детям 4-5 лет: сладкой газировки, копченостей, чипсов и пр.

Ну, а что же давать малышу в период болезни? Вот примерный перечень блюд:

  • каши на воде, за исключением пшеничной. Предпочтение овсянке, гречке, рису;
  • крупяные супы на вторичном бульоне или вегетарианские;

Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем меню

  • нежирное мясо протертое или в виде паровых котлет;
  • птицу (индейку или курицу) без кожи;
  • овощи: отварную брокколи, кабачок, морковь;
  • кисели, отвар из ягод черемухи, черники, шиповника;
  • яблоки, только не сырые, а печеные.

После того, как стул у ребенка нормализовался, стоит еще около недели придерживаться щадящей диеты. В это время стоит постараться обойтись без добавок, то есть не увеличивать резко порции.

Если у ребенка хороший аппетит, лучше предлагать ему еду чаще, но объем пищи должен быть небольшим.

Помните, что после диареи организм ребенка восстановится только через пару недель, поэтому старайтесь не нагружать пищеварительный тракт.

Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем меню

Цельное молоко, в том числе и молочные каши, стоит вводить в меню не ранее, чем через на 7 сутки после выздоровления. К этому времени меню можно будет дополнить свежими овощами. А вот пищу жирную нужно ограничивать не менее двух недель, впрочем, чрезмерно жирные продукты не полезны и здоровому ребенку.

Некоторые детки после выздоровления радуют маму отменным аппетитом, другие же, напротив, плохо кушают еще некоторое время. Не стоит переживать, организмы у всех разные, поэтому и восстановление проходит индивидуально. Проконсультируйтесь с педиатром, если он не найдет причин для тревоги, то нужно будет просто запастись терпением, аппетит со временем восстановится.

Источник: https://4allwomen.ru/publ/deti/pitanie/chem_kormit_rebenka_pri_ponose_menju_dlja_raznykh_vozrastov/22-1-0-696

Чем и как кормить ребенка при поносе: советы и рекомендации, рецепты диетического меню — Без токсинов

Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем меню

Диарея у детей – событие малоприятное, и мамам не всегда понятно, чем кормить ребенка при поносе.

Понос может неожиданно начаться как у взрослого человека, так и у малыша. У деток она случается даже чаще, так как микрофлора их кишечника еще не до конца сформировалась, а желание тащить в рот не всегда чистые руки и посторонние предметы крайне велико. Также организм ребенка может среагировать подобным образом на переедание или занесенную в ЖКТ инфекцию.

Понос представляют особую опасность для малышей, так как сопровождается обезвоживанием организма за очень короткое время. Учитывая степень тяжести и дополнительные симптомы, малышу назначают лечение, но, несмотря на признаки и проявления, при диарее всегда назначается определенная диета.

Признаки и причины поноса у детей

Диарея – патологическое состояние, когда у ребенка возникает учащенная дефекация, при этом выделения становятся водянистыми. Понос не является отдельной болезнью, а следствием или признаком различных заболеваний.

Основные причины расстройства пищеварения:

  • острые инфекции в кишечнике;
  • отравление продуктами питания;
  • патологии органов ЖКТ;
  • прорезывание зубов;
  • прием ряда лекарств.

При малейшем ухудшении состояния ребенка родителям следует обратить свое внимание на те моменты, которые беспокоят малыша.

Симптомы диареи зависят от ее причин, но, в целом они проявляются так:

  • учащенная дефекация жидкими пенистыми каловыми массами с едким запахом;
  • обезвоживание;
  • болевые ощущения в животе;
  • тошнота, рвотные позывы;
  • бурление в кишечнике малыша, метеоризм.
  • ребенок становится вялым, слабым;
  • общая интоксикация организма.

Внимание: если ребенок поносит и не ест, плюс появляются другие симптомы, то это является сигналом для обращения к педиатру.

Понос у ребенка, основные правила

  • Основной задачей во время диареи является снижение нагрузок на пищеварительную систему ребенка, а также формирование благотворной среды в организме для скорейшего избавления от недуга.
  • При диарее организм ребенка теряет много жидкости, и кишечник не справляется с усвоением полезных веществ.
  • Есть несколько несложных правил, которым помогут облегчить состояние малыша при жидком стуле:
  1. Наладить водно-солевой баланс.
  2. Скорректировать режим питания. Давать ребенку еду небольшими порциями через равные промежутки времени (3-4 часа).
  3. Диетическое меню должно формироваться с учетом возраста ребенка.

  4. Все блюда в меню должны быть легкоусвояемыми.

При расстройстве желудка у детей, до назначения специального меню, необходимо подумать о том, как не допустить обезвоживания организма ребенка. Если ребенка не рвет, то ему нужно давать обильное питье – воду или лекарственные препараты («Регидрон», «Оралит»).

Последние помогут восстановить в ослабленном организме кислотно-щелочной баланс.

Регидрон Оралит

Их можно купить без рецепта, а для изготовления готового средства нужно размешать содержимое 1 пакетика порошка в литре воды. Ребенку давать средство по 5-25 мл с интервалом 15-20 минут.

Помимо аптечных лекарств для восстановления баланса применяются продукты от поноса и рецепты народной медицины:

  • Черничные и рисовые отвары, отвары из шиповника и моркови.
  • Витаминный напиток из изюма.
  • Минералка, из которой перед применением был выпущен газ.
  • Несладкий зеленый чай.
  • Солевой раствор с содой и сахаром (на пол литра воды берется четверть чайной ложечки соли и соды, плюс пол чайной ложечки сахара).

Давать данные средства нужно в объеме не более 20 мл.

Питание при диарее детей до года

При поносе у малышей раньше применялась «голодная» диета, но врачи перестали применять данный метод, так как голодание может привести к дефициту полезных веществ, в частности белков. По этой причине вес ребенка может начать снижаться, и восстановление будет проходить значительно дольше.

Детей на грудном вскармливании, у которых не начинается рвота при поносе, рекомендуют не отлучать от груди. При этом необходимо снизить дозировки молока, но увеличить количество кормлений. Оптимальное время прикладывания ребенка к груди в этот период – 5-10 минут.

Преимущества кормления грудью:

  • Состав молока оптимально сбалансирован для ребенка, и богат полезными микроэлементами.
  • Молоко содержит биологически активные вещества, помогающие победить диарею.

Для малышей на искусственных смесях врачи рекомендуют пользоваться таким же методом кормления – давать смесь чаще, но малыми порциями (сократить в 2 раза).

Рекомендуемая дозировка смеси – по 50 мл раз в 2-3 часа. Врачи также рекомендуют давать грудничкам при диарее лечебную кисломолочную смесь.

В отдельных случаях при инфицировании кишечника, педиатры рекомендуют воспользоваться гидролизными смесями, например, «Фрисопепом».

Для деток, в рацион которых уже ввели прикорм, требуется просто изменить систему питания. Прикорм необходимо на время убрать, заменив его кормлением грудью или смесями.

Детям от полугода на прикорме разрешается давать рисовые каши без молока. Детям в год можно давать желток, суфле из мяса и другие продукты, подходящие для этого возраста.

После осмотра врача, через 2-3 дня прикорм можно вновь ввести, но в меньших количествах и смотреть за самочувствием ребенка. Предпочтительнее кормить малыша теми продуктами, на которые ранее не было реакции.

Еще одной причиной диареи у грудных детей может быть прорезывание зубов. Это происходит потому, у малыша начинается интенсивное слюноотделение, и он проглатывает большее количество слюны, чем раньше. В итоге перистальтика кишечника сильно усиливается.

Выделения при появлении зубов всегда водянистые. Диарея обычно длится не дольше 3 дней. Если состояние малыша не ухудшается, то специального лечения ему не потребуется. Рекомендуется только уменьшить нагрузку на органы ЖКТ после поноса.

Источник: https://beztoksina.ru/chem-i-kak-kormit-rebenka-pri-ponose-sovety-i-rekomendacii-recepty-dieticheskogo-menyu.html

Диета при диарее

Диарея (понос) – функциональное нарушение работы кишечника, которое сопровождается усилением его перистальтики, пассажа (перемещение) пищевых масс, вследствие чего жидкость, питательные вещества и соли не успевают в полной мере всасываться в кровь. О том как помочь кишечнику, читайте в статье.

Такое состояние проявляется учащением стула и его жидким характером. Для улучшения работы кишечника, необходимо максимально снизить нагрузку на него и обеспечить восполнение организма солями и водой, для чего применяется специальная диета при диарее.

Причины и последствия диареи

Основным механизмом развития диареи является нарушение всасывания воды, минеральных солей и питательных веществ из просвета кишечника в кровь. Существует несколько основных причин развития диареи, к которым относятся:

  • Кишечные инфекции (болезнетворная кишечная палочка, сальмонеллы, энтеровирусы, шигелла) – попадает в кишечник с пищей, колонизирует его слизистую оболочку и вызывает воспаление в ней. Кишечник на это реагирует усилением перистальтики (специфические движения стенок, проталкивающие пищевые массы в нижние отделы кишечника), обратный переход жидкости и солей из тканей в просвет кишки.
  • Пищевая токсикоинфекция – диарею провоцируют бактериальные токсины, которые попадают в организм вместе с недоброкачественной пищей. Особенно часто такие токсины накапливаются в кондитерских изделиях, содержащих крем.
  • Функциональное расстройство желудочно-кишечного тракта – развивается вследствие нарушения иннервации кишечника вегетативной нервной системой (бывает при длительных стрессах) или нерегулярного питания, с преимущественным употреблением рафинированных высококалорийных продуктов.
  • Употребление продуктов питания с большим содержанием минеральных солей, которые по закону осмоса вызывают переход жидкости из крови и тканей организма обратно в кишечник.

Нарушение всасывания солей и жидкости из кишечника приводит к развитию дегидратации (обезвоживание) организма. Такое состояние чревато развитием ряда последствий:

  • Нарушения работы сердечно-сосудистой системы и аритмия (нарушение ритма сокращений сердца).
  • Функциональные нарушения центральной нервной системы.
  • Почечная недостаточность вследствие уменьшения объема крови.
  • Ухудшение кровотока в тканях со снижением их питания (трофика).
  • Развитие судорог.

Особенно быстро дегидратация при диарее и ее последствия развиваются у детей, пожилых и ослабленных людей. Независимо от причины, основным патогенетическим мероприятием (воздействие на основной механизм развития поноса) является специальное питание при поносе. Его целью является уменьшение выраженности воспалительного процесса в кишечнике и восстановление водно-солевого баланса в организме.

Принципы диеты при диарее

Кроме перечня рекомендуемых продуктов питания, очень важным моментом является выполнение правил питания при поносе:

  • Частота приема пищи не менее 5-ти раз в день, небольшими порциями, что даст возможность уменьшить функциональную нагрузку на воспаленный кишечник.
  • Пища не должна приводить к механическому раздражению слизистой оболочки желудка и кишечника, которые при диарее очень чувствительны. Для этого блюда должны быть приготовлены на пару или сварены на воде, непосредственно перед употреблением их необходимо измельчить (полужидкое состояние или протереть).
  • Исключение химического раздражения стенок органов пищеварительной системы – запрещен прием жареных, копченых блюд, с наличием пряностей.
  • Температура пищи должна быть максимально щадящей, оптимальным вариантом будет ее температура в пределах 30-35º С.

Диета при поносе с выполнением принципов питания, оказывает физиологическое действие и позволяет ускорить процесс восстановления функциональной активности кишечника.

Видео от врача-координатора центра поддержки пациентов Bookimed

Питание при поносе: продукты, которые можно и нельзя

Рациональное и физиологическое питание при диарее возможно с помощью специальной диеты, которая включает перечень продуктов из того, что кушать при поносе:

  • Белый хлеб в подсушенном виде, сухари без сахара и изюма, сушки.
  • Нежирные сорта мяса (курица, телятина, кролик) и рыбы. Лучше всего готовить перетертые блюда: котлеты, суфле, фрикадельки.
  • Супы на бульоне из нежирного мяса, с разваренными крупами или овощами.
  • Каши из хорошо разваренных круп (гречка, рис, овсяные хлопья) на воде или с добавлением небольшого количества (1/3) нежирного молока.
  • Макароны, лучше вермишель, но не каждый день.
  • Хорошо проваренные или тушеные овощи, желательно их готовить без кожуры. Картофель можно готовить в мундире.
  • Из фруктов – печеные спелые яблоки или груши, бананы.
  • Вареное куриное яйцо, лучше всмятку или в виде парового омлета.
  • Из молочных продуктов можно употреблять нежирный творог; а молоко или сливочное масло можно добавлять в каши во время варки.
  • Из напитков – зеленый, черный чай, компот из сухофруктов, кисели, негазированная вода.

Питание при диарее у взрослых оказывает эффект уже на следующие сутки от начала развития поноса.

Продукты при диарее, которые необходимо исключить из рациона:

  • Черный или серый хлеб.
  • Жирные сорта мяса (свинина, утка) и бульоны, сваренные на их основе.
  • Молочные продукты: молоко, сливки.
  • Свежие и консервированные овощи.
  • Любые кислые фрукты и овощи.
  • Специи и пряности.
  • Колбаса, копчености или консервы, маринованные продукты или соленья.
  • Грибы.
  • Сладости и кондитерские изделия.
  • Бобовые культуры.
  • Кофе, черный чай, газированные напитки, концентрированный сок из фруктов или ягод, алкоголь.

Все эти продукты усиливают перистальтику кишечника, оказывают раздражающее действие на его слизистую оболочку и повышают нагрузку на пищеварительную систему.

Особенности питания при поносе у ребенка

Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем меню

  • Уменьшение количества пищи, с учащением ее приема до 7 раз в сутки.
  • Если ребенок на грудном вскармливании, то важно не отказываться от него во время диареи, так как материнское молоко обеспечивает поступление всех ингредиентов в организм и обеспечивает защитное действие на кишечник.
  • Диета при поносе у ребенка старше 1,5 лет должна содержать большое количество жидкости (негазированная минеральная вода, компот из сухофруктов), каши должны быть максимально разварены, овощи измельчены.
  • По мере снижения выраженности симптомов, питание при диарее у детей можно расширять, добавляя нежирное мясо, рыбу, нежирный творог.

Тут очень поможет видео лекция доктора Комаровского про кишечные инфекции у детей:

Меню диеты при диарее

Ниже приведено меню диеты при поносе на несколько дней. Подобное меню можно составить самостоятельно на основании списка разрешенных продуктов и учитывая основы питания.

Меню диеты при поносе
День недели Прием пищи Блюда и продукты
Понедельник Завтрак Рисовый отвар на воде, кисель.
Перекус Зеленый чай с сухариками.
Обед Суп с рисом и фрикадельками, кусок хлеба и черный чай.
Перекус Печеное яблоко, компот из сухофруктов.
Ужин Картофельное пюре, кусочек отварной рыбы, минеральная негазированная вода.
Вторник Завтрак Овсяная каша на воде, без сахара и добавок.
Стакан зеленого чая, 1-2 несладких сухаря
Перекус Стакан компота из сухофруктов или кисель.
Обед Отварная вермишель, кусочек рыбы, приготовленной на пару.
Компот или кисель
Перекус 2 банана.
Ужин 2-3 картофелины в мундире, 1 рыбная котлета.
Среда Завтрак Рисовая каша на воде с 1 сваренным всмятку яйцом Зеленый чай, кусочек хлеба.
Перекус Кисель, 1-2 несладких сухаря
Обед 100 гр. риса, 100 гр куриной грудки, запеченой в духовке. Зеленый чай, сушки
Перекус Печеные груши или яблоки
Ужин Куриное бедро, приготовленное на пару, гречневая каша, кисель.
Четверг Завтрак Паровой омлет из 2-х яиц, кусочек хлеба, компот из сухофруктов.
Перекус Легкий куриный бульон с сухариками.
Обед Рисовая каша, говяжьи тефтели на пару, кусочек хлеба, ягодный кисель.
Перекус Пюре из печеных яблок.
Ужин Морковное пюре, отварная рыба, кусочек хлеба, негазированная минеральная вода.

Когда нужно обращаться к врачу при диарее?

В случае развития диареи, к врачу необходимо обращаться в таких случаях:

  • Отсутствие эффекта от диеты и самостоятельного лечения на протяжении 3-х дней.
  • Жидкий стул больше 10-ти раз в сутки у ребенка до года, у ослабленных или пожилых людей – есть риск развития выраженной дегидратации с последствиями.
  • Значительная интоксикация организма с общей слабостью и повышением температуры тела до 39º С, которая длится 2 дня и больше.
  • Интенсивная рвота, которая не дает возможности употреблять внутрь лекарства и продукты питания.
  • Изменения стула в виде потемнения (кровотечение), появления слизи или прожилок крови.
  • Появление острой боли в животе (указывает на возможное развитие аппендицита).
  • Развитие симптомов дегидратации – сморщенная кожа, снижение количества выделяемой мочи, почечный запах изо рта, нарушения сознания, судороги.

Полезные советы

Для улучшения эффективности диеты при поносе, необходимо выполнять некоторые полезные рекомендации и советы:

  • Прием кишечных сорбентов – лекарственные средства, которые связывают и выводят токсины из кишечника (Энтеросгель, Сорбекс), принимать их необходимо за час до еды, не менее 3-х раз в день.
  • Жидкость, особенно у детей, лучше принимать в небольшом количестве (10-15 мл), но часто – каждые 15 минут.
  • Стоит отказаться от лекарственных средств, угнетающих перистальтику кишечника (Лоперамид), так как вместе с перистальтикой они уменьшают выведение токсинов из кишечника.

Необходимо помнить, что диарея является защитной реакцией организма, направленной на освобождение кишечника от токсинов и бактерий. Диета при диарее у взрослых и детей поможет кишечнику скорее избавиться от токсинов, снизить воспалительные процессы и восстановить жидкость, минеральные соли и питательные вещества.

Источник: https://fit-and-eat.ru/diets/dieta-pri-diaree.html

Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем меню

У маленьких детей часто возникает расстройство пищеварения, выражающееся диареей. Родителям важно знать не только, как лечить недуг, но и чем кормить ребенка при поносе. Ведь диета у ребенка при поносе залог быстрого выздоровления.

Почему у детей возникает понос: частые причины

Когда содержимое кишечника становится слишком жидким, тогда происходит ускорение его продвижения по толстой кишке. Так происходит физиологический процесс понос. Причинами его возникновения у детей могут стать:

  1. Кишечная инфекция. Патогенные бактерии поражают кишечник, их жизнедеятельность отравляет организм. У ребенка наблюдается слабость, потеря аппетита и диарея. Каловые массы обильные с примесями слизи и крови.
  2. Употребление послабляющих продуктов. В детском возрасте пищеварительная система не готова переваривать в нормальном режиме такую пищу. При этом у крохи всего лишь разжижается кал, и увеличивается частота дефекаций.
  3. Лактазная недостаточность. У младенцев диарея может означать, что организм не вырабатывает необходимое количество ферментов для переработки молока. Из-за этой особенности матери придется отказаться от грудного вскармливания и перевести малыша на безлактозные искусственные смеси.
  4. Заражение глистами. На первой стадии явной клинической симптоматики не выявляется. Но по мере роста и размножения паразитических червей у ребенка проявляются признаки интоксикации организма ломкость и выпадение волос, расслоение ногтевой пластины, повышенная утомляемость. Глистная инвазия проявляется неустойчивым стулом, диарея сменяется запорами.
  5. Прием антибиотиков. Лечение заболеваний этой группой препаратов приводит к нарушению микрофлоры кишечника. Поэтому при назначении антибиотиков педиатры назначают пробиотики.
  6. Перемены в рационе. Нарушение стула возникает после употребления незнакомого продукты. ЖКТ ребенка не может полноценно переварить новые компоненты, частицы пищи опускаются в нижнюю часть кишечника. Начинается активный процесс брожения, газообразования и, как следствие, появляется диарея.
  7. Пищевая аллергия. Повышенная чувствительность организма к определенным продуктам питания чаще всего проявляется кожными высыпаниями, отечностью дыхательных путей и слезоточивостью. Но у маленьких детей также может наблюдаться расстройство кишечника.
  8. Прорезывание зубов. Жидкий стул у детей младшего возраста объясняется повышенным слюнотечением во время прорезывания зубов. Малыш проглатывает большое количество слюны, которая попадает в кишечник и нарушает его перистальтику.

Помимо этого, маленькие дети часто пробуют на вкус все, что попадется под руку. Это могут быть комнатные растения, лекарства и моющие средства. Отравление ими выражается в сильной рвоте и длительной диарее. При первых признаках недомогания родителям необходимо вызывать скорую помощь.

Хуже, если понос является одним из симптомов серьезных патологий гипертиреоза, целиакии, муковисцидоза. Эти заболевания требуют длительного лечения и регулярного наблюдения у специалиста. Для их выявления ребенку придется пройти комплексную диагностику.

Лечение при поносе: что должны знать родители

В единичных случаях поноса паниковать не стоит, необходимо оценить состояние ребенка и постараться ему помочь. Важно придерживаться основных правил:

  1. Предупредить обезвоживание и сбой солевого баланса в организме.
  2. Прием пищи осуществляется часто маленькими порциями.
  3. Легкие продукты, прошедшие тепловую обработку.
  4. В питании учитывать возрастные особенности.
  5. Блюда не должны быть горячими и холодными. Идеальная температура 30-35С.
  6. Щадящий режим питания не менее 2-х недель.
  7. При отказе от еды не заставлять кушать. Это может спровоцировать рвоту.

Главное задачей становится восполнение жидкости в организме для предотвращения обезвоживания. С этой целью малышу каждые пять минут нужно давать солевые растворы или кипяченую воду. Выпаивать кроху можно специальными препаратами Регидрон, Электролит, Оралит. Сладкие морсы и компоты в первый день давать не следует, они могут спровоцировать ухудшение состояния пищеварительной системы.

Для того чтобы пищеварительная система смогла быстро вернуть способность нормально функционировать, необходимо хотя бы 1 сутки продержать ребенка на голодной диете.

В этот период также важно ускорить выведение токсинов и ядовитых веществ при помощи абсорбирующего препарата активированный уголь. Он поможет нормализовать стул и снизить влияние вредных веществ на детский организм.

Дозировка зависит от возраста и веса малыша, но в сутки допустимо принимать не более 15 мг.

В первый день диареи важно начать давать крохе Линекс. Бифидобактерии в его составе улучшают микрофлору кишечника, предотвращают рост и размножение патогенных микроорганизмов и ускоряют выработку пищевых ферментов.

В каких случаях потребуется помощь врача

Срочная медицинская помощь необходима ребенку, если понос сопровождается повышением температуры тела, рвотой, бледностью кожного покрова. Каловая массы становится черного или зеленого цвета, в них присутствует слизь и кровяные сгустки. Такое состояние указывает на наличие инфекции, требующей квалифицированной диагностики и лечения.

Медлить с обращением к врачу нельзя при выявлении признаков обезвоживания организма:

  • апатичное поведение,
  • постоянная сонливость,
  • сухость слизистых оболочек ротовой полости,
  • снижение эластичности кожи,
  • учащенное дыхание,
  • отсутствие слез,
  • жажда,
  • западание глаз,
  • колющие и режущие боли в животе,
  • маленький объем мочи.

Внимание! Обезвоживание организма при поносе может привести к необратимым изменениям в организме ребенка из-за вымывания полезных веществ. Без медицинской помощи малыш может потерять сознание, у него посинеет кожа, и начнутся судороги.

Диета при поносе для детей от года

Естественно, что мама задумывается о том, чем кормить ребенка во время диареи и при этом не навредить еще больше его здоровью. На второй день годовалому малышу необходимо сменить режим питания.

Между основными приемами пищи включается еще 2 перекуса. При этом объем еды должен быть минимален.

Его увеличение допустимо только когда состояние малыша стабилизируется, и каловые массы приобретут более твердую структуру.

В диетическое меню со 2-го дня должны входить супы на воде с добавлением круп риса, гречки и перловки. Эти же злаки можно использовать для приготовления каш, масло добавлять в них не нужно.

Разнообразить питание допустимо супами-пюре из картофеля, кабачка, тыквы и моркови. В этих овощах содержится большое количество пектина связывающее вещество.

Его свойства позволяют пище в кишечнике набухать и захватывать остатки патогенных бактерий и токсических элементов с последующим выведением через толстую кишку.

В качестве десерта и питья подойдут ягодные кисели и морсы без добавления сахара. Кисломолочные напитки вводятся в рацион не ранее 3 суток, их жирность должна быть не более 2,5%. В этот же период малышу можно предложить немного нежирного творога и бананового пюре. В качестве перекуса разрешаются сушки и галетное печенье.

Через неделю после поноса ребенок может съедать одно печеное яблоко в сутки. Термически обработанный фрукт содержит полезные вещества, способствующие быстрому восстановлению микрофлоры кишечника.

В сыром виде яблоки можно употреблять через 10-12 дней. Примерно в это же время даются мясные блюда котлеты из куриной или индюшиной грудки, суфле из телятины, рыбные тефтели.

Готовить их следует на пару.

Продукты, запрещенные при диарее

Из питания ребенка при поносе следует исключить продукты, оказывающие послабляющий эффект и приводящие к брожению пищи в ЖКТ. К таким относятся:

  • дыня, свекла,
  • капуста,
  • чернослив, курага,
  • бобовые культуры,
  • наваристые бульоны,
  • жирные сорта рыбы и мяса,
  • хлебобулочные изделия и сдоба,
  • кисломолочные продукты,
  • консервы, копчености, острые блюда,
  • свежие ягоды и фрукты,
  • орехи,
  • грибы,
  • цельное молоко,
  • маринованные и соленые овощи,
  • покупные и свежевыжатые соки,

Нельзя давать ребенку минеральную воду с газом и тем более сладкие напитки с красителями. С любимым лакомством шоколадом также стоит подождать до полного выздоровления.

Рецепты при легком расстройстве

Когда мама поняла, что можно кушать ребенку при поносе, тогда ей предстоит разработать меню и правильно приготовить блюда. Ведь от техники обработки продуктов зависит, принесет ли пища пользу или усугубит ситуацию с пищеварением.

Рисовый суп

Ингредиенты:

  • 20 г риса,
  • 0,5 холодной воды,
  • 200 г куриного бульона,
  • щепотка соли.

Способ приготовления. Воду поставить на огонь, подсолить и дождаться закипания. Рис тщательно промыть и всыпать в кастрюлю. Через 1 час добавить бульон, прикрутить огонь до минимума и варить до загустения. Суп немного остудить и протереть через сито или пробить блендером. Ребенку можно давать с сухариками из белого хлеба.

Тефтели на пару

Ингредиенты:

  • 150 г мяса курицы, индюшки или телятины,
  • 20 г риса,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 небольшая луковица.

Способ приготовления. Мясо, чеснок и лук прокрутить на мясорубке. Отварить рис до полуготовности и добавить в фарш. Подсолить. Смочить руки в холодной воде и сформировать небольшие тефтельки. Заложить в пароварку, готовить 30 минут. Тефтельки можно подать с овощным пюре или кашей овсяной, гречневой.

Фруктовый кисель

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. кукурузного крахмала,
  • 50 г черники,
  • 1 долька лимона,
  • 1 ст. л. меда,
  • 300 мл воды.

Способ приготовления. Ягоды помыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Варить 15-20 минут на медленном огне. Выключить конфорку и дать жидкости настояться. Затем процедить и добавить мед, снова прокипятить. Кукурузный крахмал развести в небольшом количестве воды и влить в кисель, добавить лимонный сок.

Творожно-банановый пудинг

Ингредиенты:

  • 250 г нежирного творога,
  • 2 яйца,
  • 1 банан,
  • 40 г сливочного масла,
  • 1 ст. л. меда.

Способ приготовления. Отделить белки от желтков, сбить в стойкую пену. Творог, мед, масло и желтки смешать в однородную массу. Добавить белки и аккуратно перемешать. В эту смесь всыпать мелко нарезанный банан. Форму застелить бумагой для выпечки, влить будущий пудинг. Готовить в пароварке 20-25 минут.

Заключение

Справиться с поносом у ребенка можно в течение нескольких дней. Такой быстрый результат возможен при правильном подходе мамы к выбору продуктов и соблюдении принципов диетического питания.

Но не стоит забывать, что диарея, осложненная острыми симптомами, требует тщательной диагностики.

При инфекционном расстройстве пищеварения следует вызвать педиатра на дом или позвонить в скорую помощь.

Загрузка…

Источник: https://nail-trade.ru/deti/chem-kormit-rebenka-pri-ponose-dieta-i-lechenie

Ссылка на основную публикацию