Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами

Кремлевская диета шагает по миру уже в течение многих лет. На «кремлевке» сидели и продолжают сидеть миллионы людей по всему миру. Чем же диета обязана своей популярностью? Изначально диета была засекречена, и применялась американскими летчиками и космонавтами для поддержания хорошей физической формы.

Быстрая навигация по статье:

Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами

Позже она получила огласку и сразу обрела армию последователей. Кремлевской диета называется благодаря тому, что представители московской городской администрации опробовали ее на себе и подтвердили ее эффективность. Одним из известных чиновников, который испытал на себе чудодейственный эффект от диеты – Юрий Лужков.

Принципы кремлевской диеты

Многим нашим соотечественникам диета пришлась по душе, в первую очередь, потому что худеющие не должны во всем себе отказывать, и могут есть разрешенные продукты до появления чувства сытости.

Во время диеты вы сможете продолжать есть колбасы, рыбу, мясо, и даже пить алкогольные напитки, что запрещено подавляющим большинством известных диет (см. рейтинг диет по эффективности 2017 года).

Кремлевская диета начинает работать, когда в рационе худеющего резко уменьшается количество поступающих с пищей углеводов. Так как привычная норма углеводов уменьшается, организм начинает вырабатывать энергию из запасов жира, которые есть в организме.

Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами 1

Чтобы организм начал худеть, в первые две недели вам надо будет съедать не более 20 г углеводов в сутки.

Подсчитать их можно с помощью специальной полной таблицы Кремлевской диеты, которые мы приведем для вашего удобства чуть ниже. Через 2 недели вы можете расширить рацион до употребления 40 г углеводов в сутки.

А после выхода из диеты для поддержания веса употребляйте не более 60 г углеводов в день.

Редакция портала подчёркивает: эффективность данной диеты подтверждена только при условии повышения физических нагрузок. Мы подготовили для вас комплекс видео уроков для похудения в проблемных зонах. Они доступны бесплатно на нашем сервере. Нажмите кнопку ниже (откроется в новом окне).

2

Есть можно сколько угодно. Этот пункт, наверняка, порадует большинство худеющих. Однако и в этом вопросе нужно знать меру. Если съедать в день несколько килограмм разрешенных продуктов, то похудение вряд ли будет эффективным.

Старайтесь не переедать. Съешьте небольшую порцию разрешенных продуктов, и подождите некоторое время. Если голод все еще продолжает мучить вас, то съешьте еще немного. Не передайте и не перерастягивайте стенки желудка.

Также старайтесь есть не позднее, чем за 3-4 часа до ночного сна.

3

Вам нужно будет исключить из рациона некоторые типы продуктов, среди которых картофель, мучные блюда, хлеб, рис, сахар, сладости. Старайтесь ничего не подслащивать, учитесь пить чай без сахара и сладостей. В крайнем случае используйте сахарозаменители (см. как выбрать сахарозаменитель).

4

Разрешено есть рыбу, сыр, яйца, мясо, овощи и другие продуты с низкой стоимостью. В таблице вы сможете найти продукты, которые стоят наименьшее количество баллов.

Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами5

Колбасы, сосиски, сардельки придется искать высокого качества. В дешевых сосисках содержится много сои и химикатов, поэтому есть такие продукты нужно с осторожностью.

6

Если вы хотите набрать вес, то употребляйте более 60 единиц в сутки.

Кремлевская диета. Полная версия таблицы для печати Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами

  • Завтрак: 2 вареных яйца (2 очка), 100 г сыра (1 очко), чай или кофе без сахара (0 чков);
  • Обед: курица 200 г (0 очков), салат из огурцов и томатов 200 г (7 очков), томатный сок (3,5 очка);
  • Полдник: 200 г сыра (2 очка);
  • Ужин: зеленый горошек консервированный (6,5 очков), бифштекс (0 очков), чай без сахара (0 очков).

Итого: 22 очка.

День второй:

  • Завтрак: глазунья из двух яиц (1 очко), сосиска (0 очков), чай или кофе без сахара (0 чков);
  • Обед: грибной суп (15 очков), 2 огурца (3 очка), чай без сахара (0 очков);
  • Полдник: тыквенное пюре (4 очка);
  • Ужин: творог диетический 150 г (1 очко), сметана (3 очка).

Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами

Итого: 27 очков.

День третий:

  • Завтрак: омлет из двух яиц (5,7 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
  • Обед: жареная или запеченная рыба (0 очков), салат из капусты с подсолнечным маслом (5 очков);
  • Полдник: яблоко (9,5 очков);
  • Ужин: шашлык 200 г (0 очков), 2 помидора (4 очка), чай (0 очков).

Итого: 24,2 очка.

День четвертый:

  • Завтрак: творог со сметаной (4 очка), несколько ломтиков колбасы (0 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
  • Обед: бульон с курицей и яйцом (1 очко), жареные кабачки (4 очка), чай (0 очков);
  • Полдник: салат с морской капустой (4 очка);
  • Ужин: запеченное мясо под мучным соусом (6 очков), бокал сухого белого вина (1 очко).

Итого: 20 очков.

День пятый:

  • Завтрак: жареное яйцо (0,5 очков), рыба отварная (0 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
  • Обед: перец, фаршированный овощами с мясом (11 очков), порция отварных креветок (0 очков), чай (0 очков);
  • Полдник: плошка ягод малины (7 очков);
  • Ужин: мясо, запеченное с болгарским перцем и помидорами (9 очков), чай (0 очков).

Итого: 27,5 очков.

День шестой:

  • Завтрак: отварная сарделька (0 очков), 2 вареных яйца (1 очко), чай (0 очков);
  • Обед: овощной суп (16 очков), кусочек запеченной свинины (0 очков), чай;
  • Полдник: диетический творог (1 очко);
  • Ужин: салат из морепродуктов: креветок, устриц, мидий (12 очков), чай (0 очков).

Итого: 30 очков.

День седьмой:

  • Завтрак: омлет из двух яиц (5,7 очков), колбаса, (0 очков), стакан молока (4,7 очков);
  • Обед: бульон с курицей (0 очков), печень куриная (1,5 очка), арбуз (9 очков);
  • Полдник: йогурт без сахара (3,5 очка);
  • Ужин: курица-гриль (0 очков), листья салата (2 очка), бокал сухого красного вина (1 очко).

Итого: 28,4 очка.

Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами

Результаты кремлевской диеты. Отзывы похудевших

При правильном соблюдении диеты, процесс похудения начнется незамедлительно. Чем больше начальная масса тела человека, тем проще ему с ней расставаться.

За первых 8-10 дней диеты вы можете потерять в среднем 5 кг. А за полтора месяца сможете избавиться от 10-15 кг.

Результаты вашего похудения будут зависеть от вашей силы воли и от вашего желания приобрести стройную фигуру.

Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами

Рита, 29 лет: Благодаря «кремлевке» мне удалось хорошо похудеть. Сидела я на ней строго около 2 месяцев. Первую неделю я питалась так, что набиралось 18-19 очков в сутки. В основном это были мясо и яйца, творог и некоторые другие молочные продукты. Затем стала расширять меню, и старалась укладываться в 30-35 очков в день.

Килограммы уходили сначала быстро, потом чуть медленнее, так как я себе стала позволять чуть более разнообразную еду. Плюсом диеты считаю то, что на ней почти не ощущаешь голода. Да, хотелось порой сладкого, но я смогла перенести отсутствие выпечки в своем рационе. Более того, через 2 месяца я уже привыкла так питаться, считая баллы.

За 2 месяца я избавилась от 15,5 килограмм и считаю результат потрясающим.

Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами

Инга, 35 лет: Сидели на кремлевской диете вместе с подругой ровно месяц. Результатами довольны обе. Я потеряла 8 килограмм, она 6,5 кг. Но изначально мой вес был выше, чем у нее. Порадовало в диете то, что не пришлось отказываться полностью от алкоголя. Это был период пасхальных праздников, и мы могли позволить себе немного вина. А также могли есть яйца почти без ограничений. Рекомендуем.

Ольга, 51 год: Замечательная диета. Узнала я о ней из газеты, сразу вырезала себе таблицу продуктов с очками, и начала худеть. Первые дни было сложно составлять меню и все считать. Но уже через неделю я запомнила все обозначения, и могла без труда составить себе меню.

Если хотелось побаловать себя фруктами на обед, то на завтрак и ужин старалась есть продукты с 0 баллами. Жаль, конечно, что пришлось совсем отказаться от круп и сладостей. Но зато я потеряла 14 кг за 2,5 месяца. С тех пор прошел уже год, и вес мой не вернулся.

Хотя я и сейчас стараюсь иногда считать баллы и по привычке питаюсь так будто я на диете.

Кремлевская диета и суть диет:

  • Книга: Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы
  • Анна Вишневская
  • Страниц: 28
  • Кремлевская диета, главное достоинство которой – минимум ограничений и максимум эффекта, является на сегодняшний день самой популярной и самой результативной программой для похудения.

В этой книге вы найдете лучшие рецепты низкоуглеводных блюд из кремлёвской диеты, приготовленных из мяса, птицы и рыбы.

Среди них есть те, которые вы сможете легко приготовить, придя вечером с работы, и те, которые украсят ваш праздничных стол. Каждый рецепт сопровождается подробной технологией приготовления и информацией по количеству у.

е. в этом блюде. Ешьте на здоровье – и худейте, а книга «Кремлёвская диета» поможет вам в этом.

Бонус: книга из серии «Кремлевская кулинария» — «50 самых лучших рецептов» в архиве!

Источник: https://chudo-dieta.com/diets/katalog-diet/5181-kremlevskaya

Кремлевская диета: описание, таблица баллов, приблизительное меню

Кремлевская диета, известная еще под названием «диета американских астронавтов» – это белковая система питания с достаточно разнообразным меню. Она основана на постоянном подсчете потребляемых калорий, которые измеряются в баллах.

Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами 

Кем и когда была разработана кремлевская диета, доподлинно неизвестно. На этот счет выдвигаются самые разнообразные предположения: что этот метод похудения советские врачи разработали для Брежнева или Горбачева, что белковая диета была создана в США для американских астронавтов и лишь позже под грифом «секретно» попала в Кремль.  

Как бы там ни было, «заветные 5 листков машинописного текста», на которых описаны все основные принципы диеты, первые лица государства якобы долго передавали друг другу, пока «секретная диета» наконец не стала достоянием общественности.    

Настоящую народную популярность кремлевская диета приобрела после того, как Евгений Черных, обозреватель одной из наиболее рейтинговых газет России, испробовал «кремлевский» метод похудения на себе.   

Каждую неделю на страницах издания появлялись отчеты, таблицы и новые сведения о диете, а читатели присылали в редакцию сотни восторженных писем и бурно обсуждали результаты.  

Warning: array_filter() expects parameter 1 to be array, null given in /var/www/cityw/data/www/citywomen.club/plugins/fortune/classes/hooks/HookFortune.class.php on line 133

 

  • Основные принципы кремлевской диеты:  
  • • Употреблять минимум углеводов.  
  • • Существует четкая таблица баллов кремлевской диеты, на которую нужно ориентироваться во время приготовления еды.  

• Каждому продукту присваивается определенное количество баллов (очков, условных единиц). 1 условная единица равна количеству углеводов (в граммах), которые содержаться в 100 гр. продукта.  

• Для снижения веса нужно ежедневно употреблять до 40 у.е. (то есть углеводов) в день, для поддержания веса – 60 у.е., для набора – более шестидесяти.  

• Продолжительность диеты – от 2 недель до 2 месяцев.  

Механизм работы диеты очень простой – резкое сокращение количества углеводов в организме заставляет его добывать необходимую энергию из жировых отложений, расщепляя их.  

Последователи кремлевского метода похудения утверждают, что за неделю диеты можно сбросить до 5 кг веса, за два месяца – около 15 кг (естественно, чем больше лишних кило, тем больше их и уйдет).  

Таблица баллов

Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами 

Преимущества и недостатки кремлевской системы похудения  

Особенность кремлевской диеты для похудения – отсутствие четкого меню. Из разрешенных продуктов можно готовить какие угодно блюда, но в этом и кроется подвох. Чтобы не переедать и не перегружать пищеварительную систему, желательно все же ограничивать порции.   

Читайте также:  Аноскопия - особенности процедуры, показания к исследованию

Плюсы кремлевской диеты:  

• Практически все продукты, которые можно использовать в меню, хорошо знакомы жителям России. Процент дорогостоящей экзотики здесь минимален.  

  1. • Размеры порций продуктов с нулевой «стоимостью» не ограничен.  
  2. • Есть можно когда угодно – хоть и после 12 ночи.  
  3. • Худеющих не преследует чувство голода, как это часто бывает при диетах с ограниченным количеством разрешенной пищи.  
  4. • Существует множество книг, форумов и сайтов, где можно найти массу рецептов по кремлевской диете, поэтому сформировать разнообразное меню не составит труда.  
  5. • Преимущественно «мясное» меню наверняка понравится мужчинам.  
  6. • Подходит для тех, кто занимается спортом.  
  7. Минусы кремлевской диеты:  
  8. • Для того чтобы не превысить дозволенное количество баллов, при приготовлении еды нужно постоянно заглядывать в таблицы и держать под рукой калькулятор.  

• По той же причине все ингредиенты придется взвешивать, т.е. придется еще и приобрести кухонные весы (если их нет). А это дополнительные расходы.  

• Кремлевская диета известна как одна из самых недорогих, хотя это не совсем так. Мясо и рыба, а также качественные мясные субпродукты, которые нужно употреблять каждый день, будут по карману далеко не всем.  

• Фрукты, орехи и ягоды в таблицах калорийности «стоят» немало, поэтому появляется соблазн вовсе исключить их из меню и, как следствие, можно заработать себе авитаминоз.  

• Из рациона нужно будет исключить не только быстрые углеводы (фруктоза, глюкоза), которые действительно способствуют ожирению, но и полезные пектин, клетчатку и др., которые с проблемой лишнего веса не имеют ничего общего.

  • • Недостаток клетчатки, которая способствует процессу пищеварения, и преобладание в рационе протеина, который переваривается достаточно медленно, могут вызвать проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, запоры.  
  • • Неприятный запах изо рта – присущ не только кремлевской, но и другим белковым диетам.  
  • • Ограничение углеводов может вызвать депрессивное состояние, что подтверждают отзывы на кремлевскую диету на тематических форумах.  
  • • Любителям сладкого будет трудно отказаться от привычных лакомств.  
  • Что нельзя есть во время кремлевской диеты?  

Сладости и хлебобулочные изделия – вот главные враги на вашем пути к идеальному телу. Продукты, которые обладают высоким количеством баллов, нужно полностью исключить из рациона, поскольку даже 100 гр. сладостей будут «стоить» столько же, как два дня питания и более.   

К примеру, наибольшим количеством баллов обладает сахар-песок (99 у.е.), фруктовые вафли – 80, леденцы – 70, яблочное варенье – 66 и т.д. Даже полезный и любимый многими мед «потянет» на 75 у.е. за сто грамм. А при условии, что за день нужно употребить не более 40 баллов (грамм клетчатки), от сладкого придется отказаться вовсе.  

В описании диеты советуют также сильно ограничить потребление картофеля, некоторых овощей, соков, фруктов, хлеба и риса, макаронных изделий.  

Продукты, которые можно употреблять без ограничений  

Во многих углеводов нет вовсе, соответственно, в таблицах кремлевской диеты их цена равна 0. Вот некоторые из них: говядина, телятина, кролик, курица, бифштекс, качественные колбасы без соевых добавок, сало, рыба, креветки, икра. Их можно есть сколько угодно, но в пределах разумного.  

Примечательно, что, в отличие от большинства других диет, кремлевская не запрещает употребление алкоголя – виски, водка, коньяк, ром и текила обладают нулевым «весом». Сухое белое и красное вино «обойдутся» только в 1 у.е. за 100 гр., а вот про пиво и ликеры придется на время забыть – в таблице кремлевской диеты они «стоят» 12 и 18 у.е. за 100 гр. соответственно.   

  1. Приблизительное меню кремлевской диеты на неделю:  
  2. На завтрак:
  3. • Яичница с ветчиной, сыр, кофе без сахара;
  4. • Твердый сыр, две сосиски, напиток без сахара;
  5. • 2 вареных яйца, творог, чай;
  6. • 3 сосиски, овощной салат, чай;
  7. • Глазунья с ветчиной, сыр, кофе;
  8. • Кабачковая икра, 4 сосиски, чай;
  9. • Омлет с сыром, кофе.  
  10. На обед:
  11. • Свиная отбивная, салат из квашеной капусты, кофе;
  12. • Вареная куриная грудка, кусочек сыра, черные оливки, чай;
  13. • Отварная цветная капуста, бифштекс, чай;
  14. • Щи с мясом, стейк, овощной салат, напиток без сахара;
  15. • Сельдереевый суп, овощной салат с шампиньонами;
  16. • Мясная солянка, салат с яйцами, курицей и огурцами, напиток без сахара;
  17. • Уха, салат из капусты и свеклы, жареная курица.  
  18. На ужин:  
  19. • Рыба на пару, салат из огурцов и помидоров, кефир;
  20. • Листовой салат, отварная куриная грудка, зеленый чай;
  21. • Цветная капуста, отварная рыба, помидор, кефир;
  22. • Отварная говядина, овощной салат, чай;
  23. • Жареная рыба, салат из помидоров и огурцов, кефир;
  24. • Курица гриль, овощной салат, напиток без сахара;
  25. • Овощное рагу (перец, стручковая фасоль, тыква), бифштекс.   
  26. Противопоказания к кремлевской диете: беременность, мочекаменная болезнь, заболевания желудка, кишечника, почек.  

Не известно, что стало причиной небывалого ажиотажа вокруг этого способа похудения: истории ли, связанные с отечественным политбомондом, простой ли список продуктов или броское название. Но кремлевская диета по-прежнему входит в список самых популярных методов похудения для россиян.

Источник: http://CityWomen.club/kremlevskaya-dieta-opisanie-tablica-ballov-priblizitelnoe-menyu.html

Разрешенные продукты и рецепты для кремлевской диеты

Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами

Система питания по кремлевской диете предполагает четыре этапа. На первом из них, который по продолжительности занимает 2 недели, происходит адаптация организма к новому режиму. В это время источником энергии выступают не углеводы, а жиры.

Следует отметить, что в данный период из рецептов для кремлевской диеты полностью исключаются продукты с высоким содержанием углеводов, кроме овощей без крахмала. Также не рекомендуется употреблять алкогольные напитки и кофеин.

Продукты, которые можно включать в рацион на первом этапе кремлевской диеты

Рассмотрим перечень продуктов, которые можно употреблять без ограничений в период первого этапа кремлевской диеты. Из мяса и мясных изделий рекомендуется включать в рацион свинину, говядину, баранину, телятину и оленину.

Также в рецептах блюд для кремлевской диеты разрешено использовать ветчину, сосиски, колбасы, копчености и мясные полуфабрикаты. При этом очень внимательно следует изучать их состав, потому как в них могут содержаться высокоуглеводные компоненты.

Во время приготовления блюд для кремлевской диеты на первом этапе желательно использовать различные виды рыбы и морепродуктов. Хорошо подойдут креветки, устрицы, раки и омары. Но также следует обращать внимание на их состав.

Рецепты блюд кремлевской диеты могут включать различные виды птицы, а именно – куры, утки, гуси и индейки. При этом важно, чтобы они готовились без соусов на основе муки и панировки. Яйца следует использовать только в блюдах с низким содержанием углеводов.

В рацион могут входить жиры растительного и животного происхождения, а также рыбий жир. Допускается использование небольшого количества сметаны и майонеза. Только при этом важно подсчитывать баллы употребляемой пищи.

В первые 2 недели для рецептов кремлевской диеты можно использовать не более 3 стаканов зеленых овощей для салата. Хорошо подойдут огурцы, листья салата, редька и редис. Можно употреблять маслины, щавель, оливки, а также чеснок, укроп, розмарин и петрушку.

Из других видов овощей предпочтение следует отдавать спарже, ревеню, дайкону и сельдерею. Не воспрещаются кабачки, тыква, патиссоны, зеленый и репчатый лук, шпинат, а также стручковый горох, фасоль и все виды капусты.

Не рекомендуется в первые 2 недели для рецептов кремлевской диеты использовать овощи, которые содержат крахмал, а именно – картофель, морковь и свеклу. Также не следует брать фрукты и фруктовые соки, орехи и семена, сахар и его заменители.

Запрещенными выступают напитки, в которых содержится кофеин и алкоголь. Можно пить чай и кофе без кофеина, минеральную или столовую негазированную воду. Количество употребляемой воды в сутки должно составлять не менее 2-3 л.

Лучшие рецепты для кремлевской диеты

Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами

Первоначально нужно замочить грибы, порезать чеснок и смешать его с оливковым маслом. Полученной смесью натереть мясо, завернуть в пищевую пленку и поставить в холод на 2 часа. Очистить и нарезать лук, затем обжарить на оливковом масле. Добавить фарш и грибы, посолить, поперчить и довести до готовности.

Далее по рецепту для кремлевской диеты следует начинку снять с огня, медленно ввести в нее желтки. Затем достать мясо из пленки, надрезать вдоль и выложить начинку. Скрепив края, следует обжарить мясо на оливковом масле, добавить бульон и поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 175 градусов.

Оставшийся после запекания на противне сок смешать со сливками, добавить специи и довести до кипения. Мясо подавать, полив сверху соусом и украсив зеленью петрушки. Данное блюдо по баллам составляет 4 условные единицы.

Следующий рецепт для кремлевской диеты – шпинат с грибами. Для его приготовления потребуется 2 пучка шпината, 150 г маринованных шампиньонов, лимонный сок, оливковое масло и соль. Все ингредиенты нарезать небольшими ломтиками и заправить специями. По баллам салат составляет 1,2 условные единицы.

В меню кремлевской диеты можно включать салат с сыром и рыбой. Для его приготовления необходимо 5 отварных яиц, 50 г сливочного масла, 200 г сыра, 1 банка консервированной рыбы и майонез. Яйца и сыр натереть на терке, а затем укладывать в салатник слоями в такой последовательности: белки, масло, желтки, сыр и рыба.

По рецепту для кремлевской диеты рыбу следует предварительно размять вилкой, а сливочное масло также натереть на крупной терке. Каждый слой салата нужно смазывать небольшим количеством майонеза, кроме верхнего. Количество условных единиц салата составляет 1,6.

В качестве первого блюда можно сделать суп из брокколи. Для его приготовления необходимо 500 г брокколи, 4 крупные креветки, 1 л овощного бульона, лимонный сок, черный перец, мускатный орех и сливочное масло. Также следует подготовить зелень петрушки, 200 г сливок, зубчик чеснока, 1 луковицу и соль.

Согласно рецепту для кремлевской диеты, все овощи следует помыть и измельчить. Затем на разогретом в кастрюле масле обжарить лук с чесноком, после чего добавить бульон и брокколи. Накрыть крышкой и варить на протяжении 10 минут. После готовности ингредиентов добавить 150 мл сливок и измельчить все блендером.

Затем добавить креветки, все специи и лимонный сок и снова довести суп до кипения. Взбить оставшиеся сливки, разлить суп по тарелкам, украсить сливками и веточками петрушки. В блюде количество условных единиц составляет 6.

Источник: https://100diet.net/diety/retsepty-dlya-kremlevskoj-diety.php

Рецепты блюд «Кремлевской» диеты с баллами до 20 у.е

В большинстве случаев слово «диета» ассоциируется с жестким и «голодным» рационом, с множеством ограничений и табу.

К счастью, существуют сбалансированные программы питания, позволяющие употреблять практически все, но при этом активно худеть. Одна из таких – «Кремлевская» диета.

В нашей статье мы разберем, в чем заключается принцип работы данной методики, и рассмотрим разнообразные рецепты «Кремлевской» диеты с баллами.

Что такое «Кремлевская» диета?

Первоначально «Кремлевская» система питания разрабатывалась для космонавтов и способствовала поддержанию тонуса организма и физической формы.

Благодаря ошеломляющим результатам по снижению веса, диета стала пользоваться популярностью среди многих знаменитых личностей.

Например, бывший глава столицы Юрий Лужков, пройдя курс «Кремлевской» диеты, сбросил более 20 килограмм веса. Именно после этого случая данную методику питания стали применять чаще всего.

Принцип действия «Кремлевской» диеты

Принцип действия «Кремлевской» диеты заключается в употреблении низкоуглеводной пищи. При этом калорийность блюда может быть абсолютно разной, главное – это баллы или у.е., по которым считается любое блюдо. Существует подробная таблица продуктов, в которой расписано количество у.е.

Читайте также:  У ребенка болит правый бок под ребрами – что предпринимать родителям

для каждого ингредиента. Если вы решили пройти все этапы «Кремлевской» диеты – данная памятка должна быть у вас под рукой, по ней необходимо составлять суточное меню, не превышающая 20-25 баллов. Этого количества достаточно, чтобы полноценно питаться и не отступать от привычного рациона.

Пошаговая программа «Кремлевской» диеты

«Кремлевская» диета состоит из нескольких этапов, соблюдение которых осуществляется в обязательном порядке и не терпит самостоятельных корректировок. Малейшее отклонение от программы может не только лишить желаемого результата, но и усугубить ситуацию, спровоцировав набор веса. Разберем пошаговую инструкцию диеты более подробно:

«Строгий» шаг

Начальный этап «Кремлевской» диеты длится в течение 2 недель. Такого срока достаточно чтобы организм привык к «скудному» питанию и не впал в весовую «спячку». К тому же, вы подготовите организм к снижению веса выводом шлаков и токсинов. Рацион необходимо рассчитывать так, чтобы количество баллов не превышало 20. Распределение порций вы можете выбирать на свое усмотрение.

Увеличение у.е

Второй шаг «Кремлевской» диеты длится около 5 недель. За это время вы увидите реальную положительную динамику и сможете подсчитать средний вес, сбрасываемый в неделю. В данный период допускается увеличение у.е.

рациона на 3 бала еженедельно. На втором этапе диеты важную роль играет вес – за 5 недель стрелка весов должна уменьшиться на 5-6 килограмм.

Если этого не произошло, увеличиваем срок второго шага, пока не добьемся необходимой отметки.

Щадящий режим

На третьем этапе диеты нет прописанного срока, все зависит от активности жиросжигания. Финишная отметка для данного шага – 5 килограмм. Следует соблюдать режим до тех пор, пока вы не лишитесь указанного веса. Вы можете увеличить число у.е. в меню — главное чтобы они не превышали 55 балов.

Закрепление результата

Последний шаг «Кремлевской» диеты – закрепление достижений, полученных за весь курс программы.

Длительность данной диеты рассчитана таким образом, чтобы ваш организм привык употреблять низкоуглеводную пищу и взял это за правило, а не «мучился» предпосылками к срывам.

Заключительный этап лишает незначительного объема – не более 2 килограмм, но позволяет вернуться в «привычное русло» без риска увеличение веса. Закрепительный шаг диеты длится 2 недели, за время которых, вы можете увеличить количество балов до 75.

Рецепты кремлевской диеты: принципы методики, разрешенные и запрещенные продукты, блюда с минимальными баллами Кремлевская диета — система питания для похудения

Что необходимо исключить из «Кремлевской» диеты?

Как и в любой диете, «Кремлевская» предписывает категорический отказ от алкоголя. Это правило распространяется на первые 2 этапа, далее допускается употребление сухого красного вина не более 200 миллилитров в сутки. По данной программе питания блюда готовятся на пару, запекаются или отвариваются.

О жареной, жирной и копченой пище придется забыть. Разнообразные соленья и маринады также негативно сказываются на положительной динамике. Чтобы не лишать организм необходимых и привычных веществ, следует принимать витаминные комплексы.

В противном случае, вы из-за данных ограничений вы рискуете остановить вес на «мертвой точке».

Меню «Кремлевской» диеты с баллами

Составить меню по таблице баллов под силу даже изощренному гурману. Благодаря широкому выбору продуктов, можно готовить разнообразные комбинации блюд. Предлагаем рассмотреть примерное меню «Кремлевской» диеты на 5 дней, из расчета на первый этап программы.

Первый день

  1. обезжиренный творог с авокадо – 6 у.е.;
  2. печень трески с огурцом — 7 у.е.;
  3. молочные сосиски с салатом из свежих помидор – 6 у.е.

Общее количество балов на день составляет 19. Данное меню составлено с учетом максимального веса каждого продукта – не более 100 граммов.

Второй день

  1. адыгейский сыр с зеленью – 2 у.е.;
  2. отварная куриная грудка и цветная капуста – 4 у.е.;
  3. дыня – 8 у.е.;
  4. салат из болгарского перца и огурца, приправленный сметаной – 6 у.е.

Общее количество балов за второй день – 20 у.е. Это предельная отметка на первом этапе диеты.

Третий день

  1. кефир — 2 у.е.;
  2. тушеная куриная печень с брокколи – 8 у.е.;
  3. авокадо с зеленью – 4 у.е.;
  4. салат из огурцов и помидор – 5 у.е.

Третий день диеты обошелся нам в 19 балов. На оставшийся 1 у.е. можем употребить не более 100 граммов отварной куриной грудки без кожи.

Четвертый день

  1. киви и авокадо – 5 у.е.;
  2. отварная спаржа с треской, приготовленной на пару – 6 у.е.;
  3. кефир – 3 у.е.;
  4. запеченная куриная голень без соли – 5 у.е.

Четвертый день диеты — 19 балов.

Пятый день

  1. обезжиренный йогурт с авокадо – 4 у.е.;
  2. салат из щавеля, редиса и огурцов – 5 у.е.;
  3. апельсин – 7 у.е.;
  4. отварная куриная грудка – 3 у.е.

Пятый день «Кремлевской диеты – 19 балов.

Рецепты блюд до 20 у.е

Преимуществом диетических блюд является простота в приготовление. Весь процесс не занимает много времени и рассчитан на использование доступных ингредиентов. Рассмотрим несколько сытных и быстрых рецептов с низким содержанием углеводов до 20 у.е. на 100 грамм готового блюда.

Рецепты салатов

Салаты отлично заменяют как основной прием пищи, так и дополнительный перекус. Большая часть рецептов этого блюда основаны на овощах, которые являются необходимой составляющей «Кремлевской» диеты.

«Кремлевская мимоза»

Диетическая разновидность знаменитой «Мимозы» подходит в качестве сытного перекуса или даже паштета на отрубной хлеб. Для приготовления нам потребуется:

  1. печень трески в масле – 50 гр;
  2. плавленый сыр «дружба» — 20 гр;
  3. яичный желток – 2 шт;
  4. майонез – 1 ст. л.

Натираем охлажденный сырок на терке, предварительно смочив ее холодной водой. Затем добавляем печень трески, размяв ее вилкой, и измельченные желтки. Заправляем салат майонезом. Данное блюдо не требует дополнительных специй и соли.

Овощной микс с сердечками

Легкий и хрустящий салат из овощей и сердечек содержит наименьшее количество балов и подходит даже в качестве завтрака. Ингредиенты для приготовления данного блюда:

  1. отварные куриные сердечки – 70 гр;
  2. помидор – 30 гр;
  3. огурец – 30 гр;
  4. зеленый лук – 10 гр;

Удаляем с отварных сердечек лишний жир и мелко нарезаем соломкой. Затем также шинкуем овощи и зеленый лук. Смешиваем все составляющие блюда и немного подсаливаем. Обратите внимание, что этот салатный микс не заправляется, а подается в собственном соку.

Рецепты супов

Для правильной работы пищеварительной системы, необходимо употреблять супы, особенно при «Кремлевской» диете. Разберем несколько простых рецептов первых блюд.

Сельдереевый харчо

Ароматный сельдереевый суп можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, или употреблять его в качестве бульона на перекус. Для его приготовления нам понадобится:

  1. вода – 2 литра;
  2. зелень сельдерея – 200 гр;
  3. репчатый лук – 30 гр;
  4. морковь – 30 гр;
  5. болгарский перец – 30 гр;
  6. дикий рис – 10 гр;
  7. сливочное масло – 5 гр;
  8. соль, перец – по вкусу.

Ставим кастрюлю на огонь и начинаем подготавливать овощи. Измельчаем репчатый лук и морковь и слегка обжариваем на сливочном масле. Добавляем в кипящую воду рис и варим до полуготовности.

Затем отправляем в бульон измельченный сельдерей и болгарский перец. Варим на медленном огне еще 5 минут. Добавляем обжаренные лук и морковь в суп, солим и перчим. Оставляем кипеть суп еще 2 минуты и выключаем.

Даем настояться 10-15 минут.

Куриный бульон

Для приготовления куриного бульона лучше использовать охлажденную грудку без кожи. Из ингредиентов нам необходимо:

  1. вода – 2 литра;
  2. куриная грудка – 200 гр;
  3. брокколи – 200 гр;
  4. свежая зелень – 100 гр;
  5. соль, перец – по вкусу.

Отвариваем куриную грудку в течение 10 минут, предварительно нарезав ее кубиками. Затем добавляем соцветия брокколи и привариваем еще 5 минут. Добавляем специи, солим и заправляем мелко-нарубленной зеленью. Сразу выключаем и даем настоятся 5 минут.

Рецепт хлеба

Употребление хлеба при «Кремлевской» диете – категорически противопоказано на первых 2 этапах программы. Но многие не могут отказаться от любимого продукта. Сейчас мы рассмотрим рецепт данной выпечки, которая подходит при низкоуглеводном курсе питания.

Отрубной хлеб

Хлеб, приготовленный по такому рецепту, хранится достаточно долго, поэтому можно напечь его впрок. Такая выпечка не содержит ржаной муки и углеводных составляющих. Из ингредиентов нам необходимо:

  1. овсяные хлопья – 100 гр;
  2. кукурузная мука – 50 гр;
  3. пшеничные хлопья – 50 гр;
  4. сухое молоко – 50 гр;
  5. куриное яйцо – 2 шт;
  6. разрыхлитель для теста – на кончике ножа;
  7. обезжиренный творог – 70 гр;
  8. соль, перец и травы – по вкусу.

Перетираем творог с яйцами и добавляем приправы. Затем засыпаем к данной смеси сухое молоко и разрыхлитель для теста. Далее перемалываем пшеничные и овсяные хлопья в блендере до однородного состояния. Высыпаем «муку» к творожной массе и тщательно вымешиваем.

Формируем небольшие лепешки и выкладываем их на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки. Ставим хлеб в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. По желанию, готовую выпечку можно присыпать тмином или вялеными измельченными томатами.

Рецепты десертов

Для сладкоежек строгие диеты даются с большими усилиями. Многие начинают срываться и отступать от предписанного рациона. Выход из этого есть – «щадящие» десерты. Представляем вам рецепты сладкого лакомства для «Кремлевской» программы питания.

Ванильное мороженое

Мороженое, особенно в летний период – излюбленный десерт детей и взрослых. Приготовление диетического лакомства не требует сноровки и навыков. Для его приготовления нам понадобиться:

  1. яичный желток – 2 шт;
  2. сливки 33% — 300 гр;
  3. фруктоза – по вкусу;
  4. ванилин – по вкусу;
  5. какао – по вкусу.

Предварительно охлажденные желтки взбиваем миксером, затем добавляем к ним ванилин и фруктозу и еще раз прокручиваем до однородной массы. Затем, отдельно взбиваем сливки.

Обратите внимание, что молочный продукт взбивается гораздо быстрее при комнатной температуре. Затем соединяем сливки и яичную массу и тщательно перемешиваем.

Раскладываем полученную пасту по формочкам и слегка присыпаем какао. Убираем в морозильную камеру на 4-5 часов.

«Кремлевское» рафаэлло

«Кремлевское» рафаэлло отлично подходит в качестве конфет или как самостоятельный десерт. Для этого нам нужно:

  1. творог 5% — 100 гр;
  2. авокадо – 100 гр;
  3. овсяные хлопья – 100 гр;
  4. яичный белок – 1 шт;
  5. фруктоза – по вкусу;
  6. овсяные хлопья – 100 гр;
  7. кокосовая стружка – по вкусу.

Перетираем творог с яичным белком, фруктозой и кокосовой стружкой до однородной массы. Убираем в холодильник на 30 минут. Тем временем, слегка перемалываем в блендере овсяные хлопья и просеиваем их через сито.

Таким образом, мы избавимся от «пыли», оставив равномерный помол. Нарезаем авокадо мелкими кубиками. Затем берем творожную массу и формируем из нее небольшие шарики, в середину которого мы добавляем авокадо. Выравниваем наши «конфеты» и обваливаем в овсяных хлопьях.

Убираем в холодильник на 20 минут и наше лакомство готово.

Таблица «разрешенных» продуктов при «Кремлевской» диете разнообразна. Достаточно немного подсчетов и вашей фантазии – и разнообразный питательный рацион обеспечен.

Источник: https://mixfacts.ru/articles/recepty-blyud-kremlevskoj-diety-s-ballami-do-20-ue

Кремлевская диета: основные принципы, расчет баллов, примерное меню

Содержание:

Сегодня стать обладателем красивой, стройной фигуры совсем не трудно? И даже, если нет желания постоянно ходить в спортивный зал, есть другие эффективные способы скинуть несколько лишних килограммов.

Кремлевская диета – уникальная программа похудения, позволяющая вкусно и полезно кушать, одновременно теряя в весе.

Достаточно придерживаться нескольких простых правил составления рациона, чтобы достигнуть желаемого результата.

Давайте познакомимся поближе с этой удивительной методикой, узнаем все плюсы и минусы проведения и сделаем выводы, так ли она привлекательна, результативна, как говорят многочисленные худеющие.

Читайте также:  Запор при беременности. причины и способы решения проблемы

Как работает кремлевская диета

Назвать данную методику диетой нельзя, она, скорее, представляет собой полноценную систему питания. Продолжительность проведения может отличаться, точно так же, как и максимальное количество сброшенных килограммов. Чаще всего женщины сидят на ней от недели и до двух месяцев. Однако есть представители, которые придерживаются ее принципов постоянно.

Некоторые диетологи относят методику к категории безуглеводных, но это несколько ошибочное мнение.

Конечно, основывается она на минимальном употреблении углеводов, но полностью исключать этот компонент из ежедневного рациона нельзя.

Питание должно быть сбалансированным – для успешного похудения организму нужно постоянно получать необходимое количество полезных веществ в комплексе. Так как работает кремлевская диета? Все очень просто:

  • Минимум углеводных продуктов ведет к процессу кетоза, который предполагает расщепление именно жировых отложений, а не мышечной массы.
  • Благодаря данной химической реакции постепенно уменьшаются объемы, жир буквально «рассасывается» с самых проблемных зон – бока и живот.
  • Также уменьшается целлюлит – «апельсиновая корка» становится менее видимой. Если дополнительно ходить на антицеллюлитные массажи, использовать различные мази и косметические препараты, то таким тандемом можно будет и вовсе избавиться от целлюлитного слоя.
  • Одновременно с кетозом, нормализуется и метаболизм. Поэтому новые жировые отложения не образуются в дальнейшем.
  • Постепенное снижение уровня холестерина в крови приводит к тому, что в будущем не происходит неконтролируемых выбросов инсулина – чувство голода притупляется или вообще пропадает.

В результате грамотных действий, возможно скинуть до 8-10 килограммов за две недели.

Кремлевская диета: этапы и полные таблицы

Данная диетическая система считается одной из самых жестких. Чтобы достигнуть действительно отличных результатов, необходимо действовать последовательно, шаг за шагом проходя несколько этапов:

  • Фаза индукции. Продолжается она в течение двух недель и дает отличный результат – 10 килограммов. В день необходимо употреблять максимум 20 граммов углеводов, что равняется 20 баллам. Режим стандартный, как и при правильном питании на месяц, неделю и т.д. Составляется индивидуально.  Если нет желания высчитывать баллы, можно легко найти уже просчитанные по балльной системе рецепты. На этой стадии можно употреблять мясо, рыбу, яйца, кисломолочную продукцию, растительные масла, орехи, сыры, полезные подсластители, овощи.
  • Фаза активного снижения веса. На данном этапе устанавливается индивидуальная норма употребления углеводов. Если на первой стадии было скинуто много килограммов — то количество, ради которого изначально и нужна была диета, то увеличиваем углеводную норму на 5 единиц в неделю. Необходимо постоянно контролировать массу своего тела. В противном случае можно быстро вернуться к тому, с чего начинали процесс похудения. В этой фазе разрешены физические нагрузки, которые помогут сохранить результат, что и является главной задачей этапа. Время проведения рассчитывается для каждого конкретного случая – в среднем три-четыре недели. К основному продуктовому перечню добавляют томаты, авокадо, сладкий перец, жирные сливки, жирные сыры, клубнику, голубику, берем еще больше орехов, пьем неподслащенные соки, можно даже употреблять алкогольные напитки.
  • Переходная фаза. Увеличиваем объем углеводов на 10 единиц в неделю. Главная задача этапа – дальнейшее похудение. В этом случае здорово помогают физнагрузки. Если через неделю после начала вес не сдвинулся с места, то следует уменьшить баллы на 5. Продолжительность зависит от того, сколько нужно сбросить. Как только человек достигает желаемого, этап успешно оканчивается. В меню уже можно добавить овощи с высокой долей крахмала, бобовые, бананы, виноград, персики, киви, фруктовые коктейли с чистой водой в соотношении 1:1, крупы.
  • Фаза поддержания или закрепления результата. Питание с низким количеством углеводов продолжается, но задача – сохранение полученных результатов. Человек окончательно выясняет, сколько углеводных продуктов ему можно употреблять без вреда для фигуры, и переводит диету в постоянный режим, которого и придерживается впоследствии.

Далее предлагаем несколько полных таблиц с баллами на 100 граммов.

Преимущества

В отличие от разгрузочных дней на овощах, различных диет, данная система похудения не имеет жестких рамок и ограничений по употребляемым продуктам. Ее главная задача – ограничение углеводных наименований. Вся остальная продукция только приветствуется, особенно, если это белковая пища. Если говорить о многочисленных преимуществах диетической программы, то стоит отметить:

  • Быстрое снижение веса – методика действительно работает. Уже через несколько дней после начала процесса человек начинает ощущать легкость в теле, килограммы буквально таят на глазах.
  • Никаких голодных стрессов – рацион питания сбалансирован по всем необходимым питательным веществам, что в результате обеспечивает всегда хорошее настроение и отсутствие постоянного голода.
  • Разнообразное меню – никаких скучных рецептов с банальным вкусом. Есть возможность кушать интересные, оригинальные блюда, которые полностью соответствуют принципам диеты.
  • Разрешено есть мясные продукты и пить спиртное. Конечно, злоупотреблять не стоит, но и маленький объем, например, вина, никак не навредит.
  • Быстрое избавление от вредных привычек – организм постепенно перестраивается, меняется отношение к некоторым продуктам.
  • Долговечность результатов – если следовать поэтапно всем правилам, вы еще долгое время не увидите лишних сантиметров.

Недостатки

Любая диетическая система, кроме достоинств, имеет и некоторые недостатки:

  • Меню, конечно, разнообразное, но для его составления необходимо всегда иметь под рукой весы и таблицы балльной системой – это дополнительное время и морока.
  • Большое число белковых компонентов в повседневном рационе питания – это сильнейшая нагрузка на почки. В результате возможно ухудшение общего состояния организма, а также могут образоваться камни и развиться подагра.
  • Жиры животного происхождения оказывают негативное действие на кровеносные сосуды, став причиной возникновения атеросклероза.
  • Кремлевская диета плохо сказывается на мужском здоровье, поэтому представителям сильной половины следует быть осторожнее с ней.
  • Нарушение микрофлоры кишечника, что ведет к интоксикации скопившимися вредными веществами и запорам. Связано это с недостаточным количеством клетчатки.
  • Прогрессирование «зомбирования» — постоянные подсчеты делают из человека настоящего заложника методики.

Примерное меню кремлевской диеты

Есть мнение, что подходит данная диетическая система только богатым людям. На самом деле меню настолько доступно, что не вызывает никаких финансовых трудностей при реализации. В таблице представлено примерное меню, где понятно расписаны блюда и количество баллов. Вы можете воспользоваться предлагаемым вариантом, либо взять его за основу при составлении собственного.

Кремлевская диета: рецепты для меню на неделю

  • Делимся с вами интересными, вкусными рецептами блюд, соответствующими основным правилам и принципам данной диетической программы.
  • Жульен
  • Ингредиенты:
  • Филе курицы – ½ кг.
  • Шампиньоны – 200 граммов.
  • Лук – 1 штука.
  • Сыр – 100 граммов.
  • Соль, специи, майонез по вкусу.

Готовим:

  • Нарезаем филешку небольшими кусочками.
  • Грибы очищаем и режем дольками.
  • Репчатый лук крошим полуколечками.
  • В заранее подготовленные формочки выкладываем слоями все компоненты. Сверху присыпаем тертым сыром и добавляем немного майонеза.
  • Выпекаем примерно полчаса при температуре 200 градусов.
  • Одна порция блюда выходит примерно на 1-2 балла.

Суп-пюре из сельдерея

Ингредиенты:

  • Сельдерей – 300 граммов стебля и 100 граммов корня.
  • Лук – 1 штука.
  • Морковь – 1 штука.
  • Болгарский перец – ½ штука.
  • Помидоры – 2 штуки.

Готовим:

  • Все овощи очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
  • Отправляем их в пять литров кипящей воды, и варим до готовности.
  • Взбиваем суп блендером до кремообразной консистенции и подаем к столу.
  • В 100 граммах блюда содержится 8 у.е.

Источник: https://VDiete.ru/pitanie/diety/kremlevskaya-dieta/

Этапы кремлевской диеты

В этой и последующих 3-х статьях описывается вариант кремлёвской диеты, на основе рекомендаций д-ра Аткинса — разработчика диеты Аткинса. Это более строгий вариант диеты, но в то же время это не просто программа — это в определенном смысле жизненная философия. Более простой вариант кремлевской диеты описывается в этой статье.

Первый этап кремлевской диеты (или еще его называют фазой индукции) продолжается обычно две недели. В течение этого времени организм адаптируется к новому режиму питания, т.е. вместо углеводов начинает использовать жиры в качестве источника энергии (иными словами переходит на режим липолиза).

На первом этапе количество углеводов ограничивается до 20 гр в день (на кремлевской диете их называют очки, условные единицы — у.е. или просто баллы). Из рациона питания убираются высокоуглеводные продукты (кроме овощей без крахмала).

Стоит исключить также кофеин и алкогольные напитки, т.к. они способствуют аппетиту и тормозят процесс снижения веса. На этом этапе даже в малых количествам нельзя употреблять запрещенные продукты. К примеру, одна лишь чайна ложка сахарного песка (около 5 у.е.

) равна четверти нормы для этого этапа.

Не ограничивается употребление любых жиров и белков. Особое внимание уделяйте приобретению готовых продуктов и полуфабрикатов, зачастую в их состав входят углеводы в значительных количествах, изучайте этикетки и упаковки.

К примеру, многие соусы и пасты содержат крахмал и сахар, мясные продукты зачастую содержат углеводные ингредиенты, а продукты с пониженным содержанием жиров обычно более углеводистее своих «обычных» аналогов.

Лучше всего употреблять натуральные продукты, и если есть возможность всегда готовить самим.

Не следует изменять режим питания на первом этапе, пусть он остается привычным. Т.е. можно питаться три раза в день и в любое время делать перекусы. Порции должны быть обычными по размеру, ешьте до наступления чувства сытости, но не переедайте и тем более не объедайтесь.

На первом этапе рекомендуется потреблять воду в достаточных количествах (не менее 2-3 л обычной воды в день). Это в общем-то важно для всех низкоуглеводных диет. Рекомендуется начать принимать мультивитамины, т.к.

коренная смена системы питания является сильным стрессом для нашего организма.

При возникновении запоров, необходимо потреблять больше растительной пиши, содержащей много клетчатки (капуста, салат, семя льна) и если это необходимо использовать соответствующие добавки.

Разнообразьте свой рацион питания, ищите новые необычные рецепты. Пробуйте другие виды рыбы и мяса, разнообразные овощи, новые блюда: супы, гарниры и пюре из овощей, «сытые» и зеленые легкие салаты, рагу и т.п.

Фантазируйте! Во время основных приемов пищи старайтесь есть только качественные белки. В кафе и ресторане можно выбирать любое рыбное, мясное блюдо (но только без панировки и подливы), колбасы, зелень и др.

Вы гораздо легче перенесете диету (особенно первый — психологически самый тяжелый этап), если максимально разнообразите свой рацион.

На первом этапе кремлевской диеты можно есть следующие продукты без ограничений:

  • Мясо и мясные продукты: свинина, говядина, телятина, баранина, оленина, колбасы, копчености, ветчину, мясные полуфабрикаты, сосиски и т.п. Особенно будьте внимательны при употреблении полуфабрикатов (колбасы, ветчины, котлет и другое), т.к. они могут содержать углеводосорержащие компоненты. Изучайте состав на этикетках и упаковках.
  • Любые виды рыбы и морепродуктов (креветки, раки, устрицы и т.п.) Не забудьте смотреть состав на этикетках.
  • Все виды птицы: куры, утки, гуси, индейки и др. без мучных соусов и панировки.
  • Сыры. По большей части количество углеводов в них мало, однако некоторые виды сыров содержат углеводы, поэтому не забывайте изучать их состав.
  • Яйца в любом виде с составе блюд с низким содержанием углеводов.
  • Масла и жиры: растительные и животные масла, рыбий жир. Можно употреблять майонез и сметану в небольших количествах (обязательно подсчитывайте их очки).
  • Разнообразные безалкогольные напитки (вода, чай и кофе без сахара и кофеина или с заменителями и т.п.)
  • Заменители сахара и подсластители: цикломат, сахарин и др. (кроме аспартама)
  • Зеленые овощи для салата (не более 3 стаканов в день): салаты, огурцы, редис, редька, щавель, маслины и оливки, чеснок, укроп, розмарин, петрушка и т.п.)
  • Другие овощи — из расчета 1 стакан зеленых овощей на 2/3 стакана следующих: спаржа, ревень, дайкон, корень сельдерея, баклажаны, кабачки, патиссоны, тыква, шпинат, лук зеленый и репчатый, горох в стручках, фасоль, репа, все виды капусты и др.

На первом этапе кремлевской диеты запрещены:

  • Сладости, сахар и подсластители на -оза (фруктоза, мальтоза и т.п.) и аспартам.
  • Овощи, содержащие крахмал (картофель, морковь, свекла)
  • Орехи и семена.
  • Фрукты и фруктовые соки.
  • Кулинарные жиры и маргарин.
  • Алкогольные напитки (на других этапах возможно употребление с учетом углеводов).
  • Напитки, содержащие кофеин.

Источник: https://dieta-kremlin.ru/about-diet/stage/stage_10.html

Ссылка на основную публикацию